Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥘

Kayseri Pastırmalı Nohutlu Tava

Kayseri usulü pastırmalı nohutlu tava, haşlanmış nohudu çemen kokulu pastırma ve domatesle kısa sürede doyurucu bir ana yemeğe çevirir.

Kolay⏱️ 30 dk4 kişilik~365 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • #30 Dakika Altı
🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 2 su bardağı Haşlanmış nohut
  • 100 gr Pastırma
  • 2 adet Domates
  • 1 adet Soğan
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Başlangıç olarak soğanı tereyağında 4 dakika yumuşatın.

    4 dk
    04:00
  2. 2

    Domatesi ekleyip suyunu çekene kadar 6 dakika pişirin.

    6 dk
    06:00
  3. 3

    Tavasında sosu kenarlardan ortaya toplayın, tabanda yanmasın.

  4. 4

    Nohudu tavaya katıp 8 dakika ısıtın.

    8 dk
    08:00
  5. 5

    Ocaktan sonra 3 dakika beklesin, sıcak sos tabağa sulu yayılmasın.

    3 dk
    03:00
  6. 6

    Servisinde tavadaki yoğun sosu malzemenin üzerine paylaştırın.

💡 Püf Noktası: Pastırmayı sona saklamak çemen kokusunu canlı bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Pilav veya lavaşla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~365

kcal kalori

22

g protein

34

g karbonhidrat

15

g yağ

7.9g

Şeker

9g

Lif

255.3mg

Sodyum

2.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Gluten

Tarif beyanı: Tarif sahibi Gluten alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 1 kez