Pıt Pıt Pilavı ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Pıt Pıt Pilavı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 385 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 55g, yağ: 11g.

Pıt Pıt Pilavı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Pıt Pıt Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

🫘

Pıt Pıt Pilavı

Name: Pıt Pıt Pilavı
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Köftelik bulgur; 250 gr Dana kıyma; 1 su bardağı Haşlanmış yeşil mercimek; 3 adet Kuru soğan; 3 adet Sivri biber; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 5 su bardağı Sıcak su; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Kayseri pıt pıt pilavı, köftelik bulguru kıyma, yeşil mercimek ve bol kavrulmuş soğanla pişiren doyurucu bir İç Anadolu pilavıdır.

Orta⏱️ 50 dk6 kişilik~385 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
#Bütçe Dostu

🫘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

6 kişi

Pilav için

2 su bardağı Köftelik bulgur
250 gr Dana kıyma
1 su bardağı Haşlanmış yeşil mercimek
3 adet Kuru soğan
3 adet Sivri biber
1 yemek kaşığı Domates salçası
5 su bardağı Sıcak su
1.5 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Üzeri için

3 yemek kaşığı Tereyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuru soğanları piyazlık doğrayın, biberleri ince kıyın.
2
Kıymayı tencerede 6 dakika kavurun.
6 dk
06:00
3
Soğanın yarısını, biberi ve salçayı ekleyip 5 dakika pişirin.
5 dk
05:00
4
Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip kaynatın.
5
Haşlanmış yeşil mercimek ve köftelik bulguru tencereye katın.
6
Pilavı kısık ateşte 14 dakika bulgur suyunu çekene kadar pişirin.
14 dk
14:00
7
Kalan soğanı tereyağında 8 dakika kızartın.
8 dk
08:00
8
Pıt pıt pilavını 10 dakika dinlendirip tereyağlı soğanla servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Bulguru kaynayan sosa eklemek tanelerin fazla şişmeden diri kalmasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne tereyağlı soğan gezdirip yanında turşu ve cacıkla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~385

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.