Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Arpa Şehriyeli Pilav
Kolay 1 sa 1 dk~280 kcal 5/10
🫘
Pıt Pıt Pilavı
Kayseri pıt pıt pilavı, köftelik bulguru kıyma, yeşil mercimek ve bol kavrulmuş soğanla pişiren doyurucu bir İç Anadolu pilavıdır.
Orta⏱️ 1 sa📖 1 dk okuma6 kişilik~385 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 30 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Tek Tencere
- #Bütçe Dostu
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme30 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 2 su bardağı(~400 ml) Köftelik bulgur
- 250 gr Dana kıyma
- 1 su bardağı(~200 ml) Haşlanmış yeşil mercimek
- 3 adet Kuru soğan
- 3 adet Sivri biber
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 5 su bardağı(~1000 ml) Sıcak su
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuru soğanları piyazlık doğrayın, biberleri ince kıyın.
- 2
Kıymayı tencerede 6 dakika kavurun.
6 dk06:00 - 3
Soğanın yarısını, biberi ve salçayı ekleyip 5 dakika pişirin.
5 dk05:00 - 4
Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip kaynatın.
- 5
Haşlanmış yeşil mercimek ve köftelik bulguru tencereye katın.
- 6
Pilavı kısık ateşte 14 dakika bulgur suyunu çekene kadar pişirin.
14 dk14:00 - 7
Kalan soğanı tereyağında 8 dakika kızartın.
8 dk08:00 - 8
Pilavı 10 dakika dinlendirip tereyağlı soğanla servis edin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Bulguru kaynayan sosa eklemek tanelerin fazla şişmeden diri kalmasına yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne tereyağlı soğan gezdirip yanında turşu ve cacıkla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Lif
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~385
kcal kalori
18
g protein
55
g karbonhidrat
11
g yağ
Protein %18Karb %56Yağ %26
GI 27 · Düşük GIGL 15 · Orta GL
3.2g
Şeker
3.8g
Lif
1246.1mg
Sodyum
6.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Pıt Pıt Pilavı kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Pıt Pıt Pilavı ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 30 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 60 dakika.Pıt Pıt Pilavı zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Pıt Pıt Pilavı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 385 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 55g, yağ: 11g.Pıt Pıt Pilavı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Pıt Pıt Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Pıt Pıt Pilavı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?