Kayseri Pöç ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 185 dakika olmak üzere toplam 365 dakika sürer.

Kayseri Pöç kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 408 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 10g, yağ: 28g.

Kayseri Pöç için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Kayseri Pöç tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥩

Kayseri Pöç

Name: Kayseri Pöç
Prep time: 15 min
Cook time: 185 min
Total time: 365 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.2 kg Dana pöç; 3 adet Domates; 4 adet Yeşil biber; 4 diş Sarımsak; 1 çay kaşığı Tuz

Kayseri pöç, kuyruk kısmı etinin fırında uzun süre pişerek kemikten ayrıldığı ağır ama etkileyici bir ana yemektir.

Zor⏱️ 6 sa 5 dk4 kişilik~408 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 6 sa 5 dk

Hazırlık15 dk
Bekleme/Marine2 sa 45 dk
Pişirme3 sa 5 dk

Malzemeler

4 kişi

1.2 kg Dana pöç
3 adet Domates
4 adet Yeşil biber
4 diş Sarımsak
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Başlangıç olarak eti tavada kısa mühürleyin.
5 dk
05:00
2
Domates, biber, sarımsak ve tuzla fırın kabına alın.
3
Yemeği 170°C fırında 170 dakika pişirin.
2 sa 50 dk
170:00
4
Kabında sıcak suyu veya sosu kenardan ekleyin.
5
Piştikten sonra 10 dakika dinlensin, et suyu kesilince dışarı akmasın.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Eti önce kısa mühürlemek, uzun pişirmede dış yüzeyi daha aromalı bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına domates ve biberlerle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~408

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.8g

Şeker

3.4g

Lif

591.1mg

Sodyum

0.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.