Kaytaz Böreği ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 53 dakika sürer.

Kaytaz Böreği kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 286 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 30g, yağ: 12g.

Kaytaz Böreği için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Kaytaz Böreği tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥟

Kaytaz Böreği

Name: Kaytaz Böreği
Prep time: 35 min
Cook time: 18 min
Total time: 53 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 550 gr Un; 300 ml Su; 1 tatlı kaşığı Kuru maya; 300 gr Dana kıyma; 1 adet Soğan; 1 adet Domates; 1 yemek kaşığı Biber salçası; 1 çay kaşığı Tuz

Kaytaz böreği, Hatay’da kıymalı harcın ince açılmış küçük hamur tabanları üstünde açık biçimde piştiği aromatik bir fırın işidir.

Orta⏱️ 53 dk8 kişilik~286 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası

🥟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 53 dk

Hazırlık35 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

8 kişi

Hamur için

550 gr Un
300 ml Su
1 tatlı kaşığı Kuru maya

İç için

300 gr Dana kıyma
1 adet Soğan
1 adet Domates
1 yemek kaşığı Biber salçası
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Başlangıç olarak un, su ve mayayla hamur yoğurup 20 dakika dinlendirin.
20 dk
20:00
2
Kıyma, rendelenmiş soğan, domates, salça ve tuzu karıştırarak iç harcı hazırlayın.
3
Tenceresinde sıvıyı malzemelerin hizasına kadar ekleyin.
4
Hamurdan küçük bezeler açıp harcı üstlerine yayın ve kenarlarını hafif yükseltin.
5
5 dakika dinlensin, sıcaklık malzemenin içine dengeli dağılsın.
5 dk
05:00
6
Servisinde üstüne taze ot veya kızgın yağ gezdirin.

💡 Püf Noktası: Harcı ortada toplu bırakmadan kenarlara yaklaştırmak böreğin her lokmada dengeli olmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına ayran ile sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~286

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.4g

Şeker

2.7g

Lif

333.9mg

Sodyum

3.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.