Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirKağıt Kebabı
Orta 3 sa 38 dk~420 kcal 10/10
🍛
Keema Matar
Keema matar, baharatli kuzu kiymayi bezelye, yogurt, domates, zencefil, sarimsak ve sicak baharatlarla pisiren Kuzey Hindistan ev yemegidir.
Orta⏱️ 1 sa 10 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~520 kcal🇮🇳 Hint
20 dk hazırlık 45 dk pişirme 5 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 10 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine5 dk
- Pişirme45 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 600 gr Kuzu kiyma
- 1.5 su bardagi(~300 ml) Bezelye
- 2 adet Kuru sogan
- 3 adet Domates
- 0.5 su bardagi(~100 ml) Süzme yogurt
- 4 dis Sarimsak
- 1 yemek kasigi(~15 ml) Taze zencefil
- 2 adet Yesil chili biber
- 1 cay kasigi(~5 ml) Kimyon tohumu
- 1 tatli kasigi(~10 ml) Kisnis tohumu
- 0.5 cay kasigi(~2.5 ml) Zerdecal
- 1 cay kasigi(~5 ml) Kirmizi toz biber
- 1 cay kasigi(~5 ml) Garam masala
- 3 yemek kasigi(~45 ml) Sivi yag
- 1.3 tatli kasigi(~13 ml) Tuz
- 0.3 demet Taze kisnis
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kisnis tohumunu hafif ezip sogan, sarimsak, zencefil ve chili biberi ince dograyin.
- 2
Yagda kimyon tohumunu 30 saniye kokulandirin.
30 sn00:30 - 3
Sogani ekleyip 8 dakika altin rengine donene kadar kavurun.
8 dk08:00 - 4
Sarimsak, zencefil, chili, kisnis, zerdecal ve kirmizi toz biberi ekleyip 1 dakika karistirin.
1 dk01:00 - 5
Kuzu kiymayi ekleyin, topaklarini kirarak 10 dakika kavurun.
10 dk10:00 - 6
Rendelenmis domates, yogurt ve tuzu ekleyip sosu 15 dakika kisik ateste pisirin.
15 dk15:00 - 7
Bezelyeyi katip 8 dakika yumusayana kadar pisirin.
8 dk08:00 - 8
Garam masala ve taze kisnis ekleyip 5 dakika dinlendirin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Kiyma suyunu cekmeden baharat eklemeyin; once kavrulan et sosun daha derin tatlanmasini saglar.
🍽️ Servis Önerisi: Lime, ince dogranmis sogan, kisnis ve sicak chapatiyle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %75 eşleşme~520
kcal kalori
30
g protein
22
g karbonhidrat
34
g yağ
Protein %23Karb %17Yağ %60
GI 17 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL
11.3g
Şeker
7.3g
Lif
1574.6mg
Sodyum
17.4g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Keema Matar kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Keema Matar ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 45 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 70 dakika.Keema Matar zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Keema Matar kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 22g, yağ: 34g.Keema Matar hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Keema Matar hangi mutfağa ait?
Bu tarif Hint mutfağına aittir.Keema Matar için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 16 malzeme gereklidir.Keema Matar tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?