Keema Matar ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 65 dakika sürer.

Keema Matar kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 22g, yağ: 34g.

Keema Matar hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Keema Matar hangi mutfağa ait?

Bu tarif Hint mutfağına aittir.

Keema Matar için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 16 malzeme gereklidir.

🍛

Keema Matar

Name: Keema Matar
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Hint Mutfağı
Ingredients: 600 gr Kuzu kiyma; 1.5 su bardagi Bezelye; 2 adet Kuru sogan; 3 adet Domates; 0.5 su bardagi Süzme yogurt; 4 dis Sarimsak; 1 yemek kasigi Taze zencefil; 2 adet Yesil chili biber; 1 cay kasigi Kimyon tohumu; 1 tatli kasigi Kisnis tohumu; 0.5 cay kasigi Zerdecal; 1 cay kasigi Kirmizi toz biber; 1 cay kasigi Garam masala; 3 yemek kasigi Sivi yag; 1.25 tatli kasigi Tuz; 0.25 demet Taze kisnis

Keema matar, baharatli kuzu kiymayi bezelye, yogurt, domates, zencefil, sarimsak ve sicak baharatlarla pisiren Kuzey Hindistan ev yemegidir.

Orta⏱️ 1 sa 5 dk4 kişilik~520 kcal🇮🇳 Hint

#Yüksek Protein
#Tek Tencere

🍛

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 5 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

4 kişi

600 gr Kuzu kiyma
1.5 su bardagi Bezelye
2 adet Kuru sogan
3 adet Domates
0.5 su bardagi Süzme yogurt
4 dis Sarimsak
1 yemek kasigi Taze zencefil
2 adet Yesil chili biber
1 cay kasigi Kimyon tohumu
1 tatli kasigi Kisnis tohumu
0.5 cay kasigi Zerdecal
1 cay kasigi Kirmizi toz biber
1 cay kasigi Garam masala
3 yemek kasigi Sivi yag
1.3 tatli kasigi Tuz
0.3 demet Taze kisnis

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kisnis tohumunu hafif ezip sogan, sarimsak, zencefil ve chili biberi ince dograyin.
2
Yagda kimyon tohumunu 30 saniye kokulandirin.
30 sn
00:30
3
Sogani ekleyip 8 dakika altin rengine donene kadar kavurun.
8 dk
08:00
4
Sarimsak, zencefil, chili, kisnis, zerdecal ve kirmizi toz biberi ekleyip 1 dakika karistirin.
1 dk
01:00
5
Kuzu kiymayi ekleyin, topaklarini kirarak 10 dakika kavurun.
10 dk
10:00
6
Rendelenmis domates, yogurt ve tuzu ekleyip sosu 15 dakika kisik ateste pisirin.
15 dk
15:00
7
Bezelyeyi katip 8 dakika yumusayana kadar pisirin.
8 dk
08:00
8
Garam masala ve taze kisnis ekleyip 5 dakika dinlendirin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Kiyma suyunu cekmeden baharat eklemeyin; once kavrulan et sosun daha derin tatlanmasini saglar.

🍽️ Servis Önerisi: Lime, ince dogranmis sogan, kisnis ve sicak chapatiyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.