Kekikli Dana Fırında Patlıcan ne kadar sürer?

Hazırlık 16 dakika, pişirme 24 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.

Kekikli Dana Fırında Patlıcan kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 326 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 12g, yağ: 20g.

Kekikli Dana Fırında Patlıcan için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Kekikli Dana Fırında Patlıcan tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍆

Kekikli Dana Fırında Patlıcan

Name: Kekikli Dana Fırında Patlıcan
Prep time: 16 min
Cook time: 24 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 450 gr Dana kuşbaşı; 2 adet Patlıcan; 1 çay kaşığı Kekik; 1 su bardağı Domates rendesi

Bodrum usulü kekikli dana fırında patlıcan, dana etini patlıcan ve kekikle buluşturarak sulu, tok ve fırın kokulu bir ana yemek yapar.

Orta⏱️ 40 dk4 kişilik~326 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Fırında

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık16 dk
Pişirme24 dk

Malzemeler

4 kişi

450 gr Dana kuşbaşı
2 adet Patlıcan
1 çay kaşığı Kekik
1 su bardağı Domates rendesi

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Başlangıç olarak patlıcanı 6 dakika mühürleyin.
6 dk
06:00
2
Et ve sosu ekleyin.
3
Tenceresinde sıvıyı malzemelerin hizasına kadar ekleyin.
5 dk
05:00
4
Tepsiyi 18 dakika pişirin.
18 dk
18:00
5
5 dakika dinlensin, sıcaklık malzemenin içine dengeli dağılsın.
5 dk
05:00
6
Servisinde üstüne taze ot veya kızgın yağ gezdirin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Patlıcanı önceden 6 dakika mühürlemek tepside dağılmasını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında ekmek ve yeşil salata sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~326

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

9.4g

Şeker

7.9g

Lif

79.8mg

Sodyum

6.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.