Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Mersin Limonlu Nohutlu Semizotu
Kolay 12 dk~124 kcal 4/10
🍆
Kekikli Patlıcan Söğürtme
Denizli usulü kekikli patlıcan söğürtme, köz patlıcanı taze kekik ve sarımsakla buluşturarak yumuşak, dumanlı ve ekmek yanına uygun bir salata çıkarır.
Kolay⏱️ 27 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~118 kcal🇹🇷 Türk
12 dk hazırlık 15 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 27 dk- Hazırlık12 dk
- Pişirme15 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 3 adet Köz patlıcan
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Taze kekik
- 1 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Limon suyu
- 1 adet Domates
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patlıcanları közde 15 dakika yumuşayana kadar közleyin.
15 dk15:00 - 2
Kabuklarını soyup süzgeçte 5 dakika bekletin, acı su tabağı sulandırmasın.
5 dk05:00 - 3
Patlıcanı iri doğrayın, limon suyu ve zeytinyağıyla karıştırın.
- 4
Taze kekik, sarımsak ve tuzu ekleyin, lifleri ezmeden harmanlayın.
- 5
Domates küpleriyle tabağa alın, kekik dalı ve zeytinyağıyla servis edin, böylece kekik aroması patlıcanın köz tadını örtmez.
💡 Püf Noktası: Patlıcanı bıçakla değil kaşıkla çıkarmak daha iri bir doku bırakır.
🍽️ Servis Önerisi: Geniş tabakta tek katman halinde dizip, yanına sıcak pide ve bir kase zeytinyağıyla Akdeniz usulü sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~118
kcal kalori
2
g protein
11
g karbonhidrat
7
g yağ
Protein %7Karb %38Yağ %55
GI 10 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL
4.8g
Şeker
4.1g
Lif
294.2mg
Sodyum
1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kekikli Patlıcan Söğürtme kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Kekikli Patlıcan Söğürtme ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 27 dakika.Kekikli Patlıcan Söğürtme zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Kekikli Patlıcan Söğürtme kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 118 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 11g, yağ: 7g.Kekikli Patlıcan Söğürtme alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Kekikli Patlıcan Söğürtme için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Kekikli Patlıcan Söğürtme tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?