Kelewele ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 33 dakika.

Kelewele kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 240 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 46g, yağ: 6g.

Kelewele hangi mutfağa ait?

Bu tarif Gana mutfağına aittir.

Kelewele için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Kelewele | Tatonia

🍌

Kelewele

Name: Kelewele
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Gana Mutfağı
Ingredients: 3 adet Olgun plantain; 20 gr Taze zencefil; 0.8 çay kaşığı Acı toz biber; 0.2 çay kaşığı Muskat rendesi; 0.6 çay kaşığı Tuz; 1 su bardağı Sıvı yağ

Kelewele, olgun plantain dilimlerinin zencefil, acı biber ve baharatla harmanlanıp kızartıldığı Gana sokak atıştırmalığıdır. Dışı karamelleşir, içi tatlı ve yumuşak kalır.

Orta⏱️ 33 dk4 kişilik~240 kcal🇬🇭 Gana

15 dk hazırlık 18 dk pişirme

Vegan
#Pratik

🍌

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 33 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Plantain için

3 adet Olgun plantain

Baharat için

20 gr Taze zencefil
0.8 çay kaşığı(~4 ml) Acı toz biber
0.2 çay kaşığı(~1 ml) Muskat rendesi

Genel

0.6 çay kaşığı(~3 ml) Tuz

Kızartmak için

1 su bardağı(~200 ml) Sıvı yağ

💡 Püf Noktası: Plantain muzdan daha nişastalıdır; kabuğu sarı ve siyah benekli olanlar kızartmada en iyi tatlı-acı dengeyi verir.

🍽️ Servis Önerisi: Keleweleyi sıcak, isteğe bağlı kavrulmuş yer fıstığı veya yoğurtlu dip sosla atıştırmalık olarak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~240

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %3Karb %75Yağ %22

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Kelewele kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Kelewele ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 33 dakika.
Kelewele zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Kelewele kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 240 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 46g, yağ: 6g.

🇬🇭Gana mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Kelewele

Zaman çizelgesi