Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Zeytinyağlı Enginar
Kolay 59 dk~220 kcal 6/10
🥔
Kenyan Irio
Kenyan irio, patates, bezelye, mısır ve yeşil yaprakların ezilerek bir araya geldiği Kikuyu mutfağına ait sade ama doyurucu bir püre yemeğidir. Tamamen pürüzsüz değil, mısır taneleri seçilen rustik kıvamda kalmalıdır.
Kolay⏱️ 46 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~300 kcal🇰🇪 Kenya
16 dk hazırlık 30 dk pişirme
- Vegan
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 46 dk- Hazırlık16 dk
- Pişirme30 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Irio için
- 900 gr Patates
- 1.2 su bardağı(~240 ml) Bezelye
- 1 su bardağı(~200 ml) Haşlanmış mısır
Yeşillik için
- 250 gr Ispanak
Pişirmek için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patatesleri soyup iri doğrayın, ıspanağı yıkayıp kıyın.
- 2
Patatesleri tuzun yarısıyla 18 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
18 dk18:00 - 3
Bezelyeyi ekleyip 6 dakika daha pişirin.
6 dk06:00 - 4
Ispanağı ve haşlanmış mısırı tencereye katın, 4 dakika ısıtın.
4 dk04:00 - 5
Suyu süzün, zeytinyağı, kalan tuz ve karabiberi ekleyin.
- 6
Karışımı çatalla iri püre olacak şekilde ezin.
- 7
Irioyu 3 dakika kısık ateşte toparlayıp sıcak servis edin.
3 dk03:00
💡 Püf Noktası: Püreyi blenderdan geçirmeyin; patates yapışkan olur, bezelye ve mısırın tane tane kalması irionun ev yemeği dokusunu verir.
🍽️ Servis Önerisi: Irioyu ızgara tavuk ya da sebze sote yanında, isteğe bağlı acı biber turşusuyla sıcak garnitür ana tabağı gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~300
kcal kalori
10
g protein
52
g karbonhidrat
6
g yağ
Protein %13Karb %69Yağ %18
8.6g
Şeker
10.6g
Lif
1229.4mg
Sodyum
1.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kenyan Irio kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Kenyan Irio ne kadar sürer?
Hazırlık 16 dakika, pişirme 30 dakika; toplam 46 dakika.Kenyan Irio zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Kenyan Irio kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 300 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 52g, yağ: 6g.Kenyan Irio alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Kenyan Irio hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kenya mutfağına aittir.Kenyan Irio için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Kenyan Irio tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?