Kestaneli Mantar Sote ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 14 dakika olmak üzere toplam 26 dakika sürer.

Kestaneli Mantar Sote kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 194 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 20g, yağ: 10g.

Kestaneli Mantar Sote hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, kuruyemiş, gluten içerir.

Kestaneli Mantar Sote için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Kestaneli Mantar Sote tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🌰

Kestaneli Mantar Sote

Name: Kestaneli Mantar Sote
Prep time: 12 min
Cook time: 14 min
Total time: 26 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 350 gr Kültür mantarı; 1 su bardağı Haşlanmış kestane; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 0.25 çay kaşığı Karabiber

Bilecik usulü kestaneli mantar sote, mantarı kestane ve tereyağıyla buluşturarak topraksı, yumuşak ve sonbahar sofralarına uygun bir tabak yapar.

Kolay⏱️ 26 dk4 kişilik~194 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 26 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme14 dk

Malzemeler

4 kişi

350 gr Kültür mantarı
1 su bardağı Haşlanmış kestane
1 yemek kaşığı Tereyağı
0.3 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mantarı tavaya alın.
2
5 dakika soteleyin.
5 dk
05:00
3
Tavasında sosu kenarlardan ortaya toplayın, tabanda yanmasın.
4
Kestane ile birlikte 5 dakika daha çevirin.
5 dk
05:00
5
Ocaktan sonra 3 dakika beklesin, sıcak sos tabağa sulu yayılmasın.
3 dk
03:00
6
Servisinde tavadaki yoğun sosu malzemenin üzerine paylaştırın.

💡 Püf Noktası: Kestaneyi önceden haşlamak tavada mantarla eşit sürede yumuşamasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Ilık servis edin, yanında yoğurt ya da ekmek sunabilirsiniz.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~194

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.4g

Şeker

3.5g

Lif

40.1mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Kuruyemiş
Gluten

Tarif beyanı: Tarif sahibi Gluten alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.