Khanom thian, yapışkan pirinç hamurunun tatlı maş fasulyeli ve susamlı içle muz yaprağında buharda piştiği Tay bayram tatlısıdır.
40 dk hazırlık 25 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Maş fasulyesini palm şekeri, susam ve tuzun yarısıyla ezip iç harç yapın.
Yapışkan pirinç unu, Hindistan cevizi sütü, esmer şeker ve kalan tuzu yoğurun.
Hamurdan parçalar alın, iç harçla doldurup küçük koniler yapın.
Muz yapraklarını kısa süre sıcak sudan geçirip esnetin.
Dolgulu hamurları muz yaprağına sarın.
Buhar tenceresinde 25 dakika pişirin.
Ilık ya da oda sıcaklığında servis edin.
💡 Püf Noktası: Muz yaprağını ısıtmak sararken kırılmayı önler; paketleri sıkı kapatın ki buhar hamuru düzgün jelatinize etsin.
🍽️ Servis Önerisi: Khanom thiani çay yanında, yaprağı açılınca kokusu çıkacak şekilde küçük porsiyonlarda sun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~230
kcal kalori
5
g protein
39
g karbonhidrat
6
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?