Khao Soi Gai ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 45 dakika; toplam 80 dakika.

Khao Soi Gai kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 33g, karbonhidrat: 62g, yağ: 24g.

Khao Soi Gai hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, deniz ürünleri, hardal içerir.

Khao Soi Gai hangi mutfağa ait?

Bu tarif Tay mutfağına aittir.

Khao Soi Gai için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

🍜

Khao Soi Gai

Name: Khao Soi Gai
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Tay Mutfağı
Ingredients: 4 adet Tavuk baget; 350 gr Yumurtalı noodle; 400 ml Hindistan cevizi sütü; 4 su bardağı Tavuk suyu; 2 yemek kaşığı Kırmızı curry ezmesi; 0.5 çay kaşığı Zerdeçal; 1 tatlı kaşığı Köri tozu; 1.5 yemek kaşığı Balık sosu; 1 tatlı kaşığı Esmer şeker; 2 su bardağı Sıvı yağ; 0.5 su bardağı Turşu hardal yaprağı; 1 adet Kırmızı soğan; 1 adet Lime

Khao soi gai, Kuzey Tayland mutfağında tavuklu hindistan cevizi curry suyuna haşlanmış ve çıtır yumurtalı noodle eklenen zengin bir çorbadır. Turşu hardal yaprağı ve lime, kremalı sosu dengeleyen asitli dokunuştur.

Zor⏱️ 1 sa 20 dk4 kişilik~590 kcal🇹🇭 Tay

35 dk hazırlık 45 dk pişirme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍜

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 20 dk

Hazırlık35 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Çorba için

4 adet Tavuk baget
400 ml Hindistan cevizi sütü
4 su bardağı(~800 ml) Tavuk suyu
1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Balık sosu
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Esmer şeker

Noodle için

350 gr Yumurtalı noodle

Aroma için

2 yemek kaşığı(~30 ml) Kırmızı curry ezmesi
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Zerdeçal
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Köri tozu

Kızartmak için

2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ

Servis için

0.5 su bardağı(~100 ml) Turşu hardal yaprağı
1 adet Kırmızı soğan
1 adet Lime

💡 Püf Noktası: Çıtır noodleı servis anında koyun; önceden çorbaya girerse birkaç dakikada yumuşar ve khao soinin imza dokusu kaybolur.

🍽️ Servis Önerisi: Khao soi gaiyi lime, kırmızı soğan, turşu hardal yaprağı ve isteğe bağlı acı yağla sıcak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Omega-3
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~590

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %22Karb %42Yağ %36

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Deniz ürünleri
Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Khao Soi Gai kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Khao Soi Gai ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 45 dakika; toplam 80 dakika.
Khao Soi Gai zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Khao Soi Gai kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 33g, karbonhidrat: 62g, yağ: 24g.

🇹🇭Tay mutfağından diğer tarifler →

Bu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?

Khao Soi Gai

Zaman çizelgesi