Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍜

Shoyu Ramen

Tokyo usulü soya soslu ramen, tavuk suyu, erişte ve yumurtayla derin ama dengeli bir kase sunar.

Zor⏱️ 2 sa 35 dk4 kişilik~520 kcal🇯🇵 Japon
  • #Misafir Sofrası
Shoyu Ramen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 35 dk
  • Hazırlık35 dk
  • Bekleme/Marine30 dk
  • Pişirme1 sa 30 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 400 gr Ramen eriştesi
  • 6 su bardağı Tavuk suyu
  • 4 yemek kaşığı Soya sosu
  • 4 adet Yumurta
  • 4 dal Taze soğan
  • 2 yaprak Nori
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tavuk suyunu soya sosuyla orta ateşte 30 dakika kaynatın.

    30 dk
    30:00
  2. 2

    Yumurtaları 7 dakika haşlayıp soğuk suya alın.

    7 dk
    07:00
  3. 3

    Erişteyi ayrı tencerede 4 dakika haşlayın.

    4 dk
    04:00
  4. 4

    Kaselere önce shoyu tabanı, sonra sıcak suyu ekleyin.

  5. 5

    Erişteyi kaseye alın, fazla bekletmeyin ki hamurlaşmasın.

  6. 6

    Yumurta ve garnitürlerle sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Erişteyi ayrı haşlayın; çorba içinde beklerse nişasta suyu bulanıklaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Yumurta, taze soğan ve noriyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

24

g protein

62

g karbonhidrat

17

g yağ

0.8g

Şeker

0.1g

Lif

1924mg

Sodyum

2.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Soya
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 6 kez