Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Adana Yüksük Çorbası
Zor 1 sa 35 dk~360 kcal 7/10
🍲
Analı Kızlı Çorbası
Malatya ve Adana çevresinde sevilen analı kızlı, büyük içli köfteler ve küçük bulgur köfteleriyle doyurur.
Zor⏱️ 1 sa 55 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk
70 dk hazırlık 45 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 55 dk- Hazırlık1 sa 10 dk
- Pişirme45 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
- 2.5 su bardağı(~500 ml) İnce bulgur
- 300 gr Dana kıyma
- 1 su bardağı(~200 ml) Nohut
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Domates salçası
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane
- 1 adet Yumurta
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Un
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
2.5 su bardağı ince bulguru sıcak suyla 15 dakika bekletin.
15 dk15:00 - 2
Dana kıymalı içi kavurup soğutun, sıcak iç hamuru çatlatmasın.
7 dk07:00 - 3
Bulgur hamurundan büyük içli köfteler ve küçük bulgur köfteleri hazırlayın.
- 4
Salçalı suya nohut ekleyip 8 dakika kaynatın.
8 dk08:00 - 5
Köfteleri tencereye alın ve 35 dakika kısık ateşte pişirin.
35 dk35:00 - 6
Kuru naneyi son 2 dakikada ekleyip servis edin.
2 dk02:00
💡 Püf Noktası: Köfteleri kaynayan suya değil, hafif titreşen suya bırakın; dağılma riski azalır.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne kuru nane serpip limon dilimiyle sıcak derin kasede sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
- Lif
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~390
kcal kalori
18
g protein
38
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %19Karb %39Yağ %42
GI 47 · Düşük GIGL 18 · Orta GL
3.2g
Şeker
5.1g
Lif
46.7mg
Sodyum
3.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Analı Kızlı Çorbası kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Analı Kızlı Çorbası ne kadar sürer?
Hazırlık 70 dakika, pişirme 45 dakika; toplam 115 dakika.Analı Kızlı Çorbası zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Analı Kızlı Çorbası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 38g, yağ: 18g.Analı Kızlı Çorbası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Analı Kızlı Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Analı Kızlı Çorbası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
59 görüntülenmeBu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?