Analı Kızlı Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 70 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 150 dakika sürer.

Analı Kızlı Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 38g, yağ: 18g.

Analı Kızlı Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta içerir.

Analı Kızlı Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Analı Kızlı Çorbası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍲

Analı Kızlı Çorbası

Name: Analı Kızlı Çorbası
Prep time: 70 min
Cook time: 45 min
Total time: 150 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2.5 su bardağı İnce bulgur; 300 gr Dana kıyma; 1 su bardağı Nohut; 2 yemek kaşığı Domates salçası; 1 tatlı kaşığı Kuru nane; 1 adet Yumurta; 0.5 su bardağı Un

Malatya ve Adana çevresinde sevilen analı kızlı, büyük içli köfteler ve küçük bulgur köfteleriyle doyurur.

Zor⏱️ 2 sa 30 dk8 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 30 dk

Hazırlık1 sa 10 dk
Bekleme/Marine35 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

8 kişi

2.5 su bardağı İnce bulgur
300 gr Dana kıyma
1 su bardağı Nohut
2 yemek kaşığı Domates salçası
1 tatlı kaşığı Kuru nane
1 adet Yumurta
0.5 su bardağı Un

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
2.5 su bardağı ince bulguru sıcak suyla 15 dakika bekletin.
15 dk
15:00
2
Dana kıymalı içi kavurup soğutun, sıcak iç hamuru çatlatmasın.
7 dk
07:00
3
Bulgur hamurundan büyük içli köfteler ve küçük bulgur köfteleri hazırlayın.
4
Salçalı suya nohut ekleyip 8 dakika kaynatın.
8 dk
08:00
5
Köfteleri tencereye alın ve 35 dakika kısık ateşte pişirin.
35 dk
35:00
6
Kuru naneyi son 2 dakikada ekleyip servis edin.
2 dk
02:00

💡 Püf Noktası: Köfteleri kaynayan suya değil, hafif titreşen suya bırakın; dağılma riski azalır.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne kuru nane serpip limon dilimiyle sıcak derin kasede sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.2g

Şeker

5.1g

Lif

46.7mg

Sodyum

3.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.