Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Analı Kızlı Çorbası
Zor 1 sa 55 dk~390 kcal 7/10
🍲
Adana Yüksük Çorbası
Adana yüksük çorbası, küçük mantılar ve nohutla ekşi salçalı suda pişen doyurucu bir kasedir.
Zor⏱️ 1 sa 35 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~360 kcal🇹🇷 Türk
60 dk hazırlık 35 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 35 dk- Hazırlık1 sa
- Pişirme35 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Mantı için
- 400 gr Un
- 250 gr Dana kıyma
Çorba için
- 1 su bardağı(~200 ml) Haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Domates salçası
- 6 su bardağı(~1200 ml) Su
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Limon suyu
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Unlu hamuru açıp kıymalı içle küçük mantılar hazırlayın.
- 2
Salçayı tencerede 2 dakika kavurun, çiğ kokusu gitsin.
2 dk02:00 - 3
Sıcak su ve haşlanmış nohudu ekleyip 5 dakika kaynatın.
5 dk05:00 - 4
Mantıları çorbaya katıp 15 dakika orta ateşte pişirin.
15 dk15:00 - 5
Mantılar yüzeye çıkınca 3 dakika dinlendirip servis edin, böylece iç harç oturur.
3 dk03:00 - 6
Kaseye alırken mantıları ezmeyin, yoksa hamur suya açılır.
💡 Püf Noktası: Mantıları küçük kapatın; büyük mantı çorba içinde hamur tadı verir.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne kuru nane serpip limon dilimiyle sıcak derin kasede sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~360
kcal kalori
18
g protein
52
g karbonhidrat
9
g yağ
Protein %20Karb %58Yağ %22
GI 39 · Düşük GIGL 20 · Yüksek GL
2.5g
Şeker
5.1g
Lif
435.9mg
Sodyum
3.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Adana Yüksük Çorbası kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Adana Yüksük Çorbası ne kadar sürer?
Hazırlık 60 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 95 dakika.Adana Yüksük Çorbası zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Adana Yüksük Çorbası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 52g, yağ: 9g.Adana Yüksük Çorbası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Adana Yüksük Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Adana Yüksük Çorbası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
48 görüntülenmeBu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?