Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Analı Kızlı Çorbası
Zor 1 sa 55 dk~390 kcal 7/10
🥟
Adana Analı Kızlı Köfte
Adana usulü analı kızlı, büyük içli köfte ve küçük bulgur köftelerini ekşili suda birleştirir.
Zor⏱️ 1 sa 50 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~420 kcal🇹🇷 Türk
70 dk hazırlık 40 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 50 dk- Hazırlık1 sa 10 dk
- Pişirme40 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 500 gr İnce bulgur
- 350 gr Dana kıyma
- 1 su bardağı(~200 ml) Nohut
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Nar ekşisi
- 1 adet Kuru soğan
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Biber salçası
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
İnce bulguru sıcak suyla 10 dakika ıslatın, hamur yoğururken çatlamasın.
10 dk10:00 - 2
Dana kıymanın yarısıyla iç harcı kavurup soğutun.
7 dk07:00 - 3
Bulgur hamurundan büyük içli köfteler ve küçük kız köfteleri hazırlayın.
- 4
Nohutlu salçalı suyu 8 dakika kaynatın.
8 dk08:00 - 5
Köfteleri ekleyip 25 dakika kısık ateşte pişirin, hızlı kaynama köfteleri dağıtmasın.
25 dk25:00 - 6
Nar ekşisini son 2 dakikada ekleyip sıcak servis edin.
2 dk02:00
💡 Püf Noktası: İçli köfteleri kaynayan suya bırakın; 25 dakikada çatlamadan diriliğini korur.
🍽️ Servis Önerisi: Derin tabakta, yanına limon ve naneli yağ gezdirerek sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Lif
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~420
kcal kalori
18
g protein
44
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %18Karb %43Yağ %39
GI 31 · Düşük GIGL 14 · Orta GL
9g
Şeker
6.2g
Lif
841.4mg
Sodyum
4.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Adana Analı Kızlı Köfte kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Adana Analı Kızlı Köfte ne kadar sürer?
Hazırlık 70 dakika, pişirme 40 dakika; toplam 110 dakika.Adana Analı Kızlı Köfte zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Adana Analı Kızlı Köfte kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 44g, yağ: 18g.Adana Analı Kızlı Köfte hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Adana Analı Kızlı Köfte için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Adana Analı Kızlı Köfte tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
70 görüntülenmeBu hafta 3 kez
Bu tarifte hata mı buldun?