Khasta Kachori ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 30 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 85 dakika.

Khasta Kachori kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 38g, yağ: 14g.

Khasta Kachori hangi mutfağa ait?

Bu tarif Hint mutfağına aittir.

Khasta Kachori için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Khasta Kachori | Tatonia

🥟

Khasta Kachori

Name: Khasta Kachori
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 85 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Hint Mutfağı
Ingredients: 2.5 su bardağı Un; 4 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 çay kaşığı Tuz; 0.7 su bardağı Su; 0.8 su bardağı Mung dal; 1 çay kaşığı Rezene tohumu; 1 çay kaşığı Kimyon tohumu; 1 tatlı kaşığı Toz kişniş; 0.5 çay kaşığı Kırmızı toz biber; 1 tatlı kaşığı Zencefil rendesi; 3 su bardağı Sıvı yağ

Khasta kachori, baharatlı mung dal harcıyla doldurulup düşük orta ateşte gevrekleşene kadar kızartılan Kuzey Hindistan atıştırmalığıdır. Hamuru dinlendirmek, kabuğun kat kat kırılmasını sağlar.

Orta⏱️ 1 sa 25 dk8 kişilik~310 kcal🇮🇳 Hint

35 dk hazırlık 30 dk pişirme 20 dk bekleme

#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🥟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 25 dk

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine20 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

8 kişi

Hızlı:

Hamur için

2.5 su bardağı(~500 ml) Un
4 yemek kaşığı(~60 ml) Sıvı yağ
0.7 su bardağı(~140 ml) Su

Genel

1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz

İç harç için

0.8 su bardağı(~160 ml) Mung dal
1 çay kaşığı(~5 ml) Rezene tohumu
1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon tohumu
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Toz kişniş
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zencefil rendesi

Kızartmak için

3 su bardağı(~600 ml) Sıvı yağ

💡 Püf Noktası: Kachoriyi çok kızgın yağda pişirmeyin; dışı hemen kararır, içteki dal harcı hamur kokulu kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Khasta kachoriyi tamarind chutney yerine isteğe bağlı nar ekşili yoğurt sosuyla sunabilirsiniz.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %11Karb %48Yağ %41

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Khasta Kachori kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.
Khasta Kachori ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 30 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 85 dakika.
Khasta Kachori zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Khasta Kachori kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 38g, yağ: 14g.

🇮🇳Hint mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Khasta Kachori

Zaman çizelgesi