Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🍲
Khoresh Bamieh
Khoresh bamieh, bamya, domates, limon ve dana etiyle ağır ağır pişen, pirinç üstüne servis edilen ekşi tatlı dengeli İran yahnisidir.
Orta⏱️ 1 sa 20 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~420 kcal🇮🇷 İran
20 dk hazırlık 60 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
🍲
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 20 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme1 sa
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 500 gr Dana eti
- 500 gr Bamya
- 3 adet Domates
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Domates salçası
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Limon suyu
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Zerdeçal
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Tarçın
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
- 3 su bardağı(~600 ml) Su
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana etini iri parçalar halinde doğrayın.
- 2
Tencerede sıvı yağın yarısıyla soğanı 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 3
Eti ekleyip 8 dakika renk alana kadar kavurun.
8 dk08:00 - 4
Sarımsak, zerdeçal, tarçın, domates salçası, tuz ve karabiberi ekleyin.
- 5
Rendelenmiş domates ve suyu katıp eti 35 dakika pişirin.
35 dk35:00 - 6
Bamyayı kalan yağda 5 dakika çevirip tencereye ekleyin.
5 dk05:00 - 7
Limon suyunu katın ve yahniyi 20 dakika bamya dağılmadan pişirin.
20 dk20:00 - 8
Khoresh bamiehi pirinç üstünde sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Bamyayı ayrı tavada kısa çevirmek sümüksü dokuyu azaltır; tencereye ekledikten sonra karıştırmayı nazik tutun.
🍽️ Servis Önerisi: Khoresh bamiehi sade basmati pirinç, turp ve taze otlarla sıcak ana yemek olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~420
kcal kalori
30
g protein
22
g karbonhidrat
24
g yağ
Protein %28Karb %21Yağ %51
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Khoresh Bamieh kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Khoresh Bamieh ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 60 dakika; toplam 80 dakika.Khoresh Bamieh zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Khoresh Bamieh kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 22g, yağ: 24g.Khoresh Bamieh alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Khoresh Bamieh hangi mutfağa ait?
Bu tarif İran mutfağına aittir.Khoresh Bamieh için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?