🧅

Kıbrıs Mercimekli Mücendra

Kıbrıs mercimekli mücendra, yeşil mercimek, pirinç ve uzun pişmiş soğanı zeytinyağıyla birleştiren sade bir pilavdır.

Orta⏱️ 1 sa 51 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk

15 dk hazırlık 35 dk pişirme 61 dk bekleme

Vegan
#Bütçe Dostu
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 51 dk

Hazırlık15 dk
Bekleme/Marine1 sa 1 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

5 kişi

Hızlı:

1.5 su bardağı(~300 ml) Pirinç
1 su bardağı(~200 ml) Yeşil mercimek
3 adet Soğan
5 yemek kaşığı(~75 ml) Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Toz şeker
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
3 su bardağı(~600 ml) Su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mercimeği 18 dakika diri kalacak şekilde haşlayıp süzün.
18 dk
18:00
2
Soğanları ince dilimleyip zeytinyağında 15 dakika altın rengine getirin.
15 dk
15:00
3
Pirinci yıkayıp tencereye ekleyin ve 3 dakika kavurun.
3 dk
03:00
4
Mercimek, tuz, karabiber ve sıcak suyu ekleyin.
5
Pilavı kapağı kapalı 15 dakika kısık ateşte pişirin.
15 dk
15:00
6
10 dakika dinlendirip soğanların kalanıyla servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Mercimeği diri bırakmak pilav demlerken dağılmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Karamelize soğan ve limonlu salatayla ılık servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %11Karb %69Yağ %20

GI 43 · Düşük GIGL 23 · Yüksek GL

4.1g

Şeker

6.3g

Lif

943.4mg

Sodyum

2.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Kıbrıs Mercimekli Mücendra kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.
Kıbrıs Mercimekli Mücendra ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 35 dakika, 61 dakika pasif bekleme dahil; toplam 111 dakika.
Kıbrıs Mercimekli Mücendra zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Kıbrıs Mercimekli Mücendra kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 54g, yağ: 7g.
Kıbrıs Mercimekli Mücendra alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Kıbrıs Mercimekli Mücendra için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.
Kıbrıs Mercimekli Mücendra tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kasha Grechka

5 adım, 4 malzeme, 49 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Tavuklu Biryani

6 adım, 12 malzeme, 180 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Makarna & Pilav

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Mercimeği 18 dakika diri kalacak şekilde haşlayıp süzün.

18 dk