Kielbasa and Sauerkraut ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Kielbasa and Sauerkraut kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 23g, karbonhidrat: 32g, yağ: 33g.

Kielbasa and Sauerkraut hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Kielbasa and Sauerkraut hangi mutfağa ait?

Bu tarif Polonya mutfağına aittir.

Kielbasa and Sauerkraut için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🌭

Kielbasa and Sauerkraut

Name: Kielbasa and Sauerkraut
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Polonya Mutfağı
Ingredients: 650 gr Kielbasa sosis; 700 gr Ekşi lahana; 1 adet Kuru soğan; 1 adet Elma; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Karabiber; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.5 su bardağı Sıcak su

Kielbasa and sauerkraut, tütsülü Polonya sosisiyle ekşi lahanayı aynı tavada buluşturan doyurucu kış yemeğidir. Lahananın suyunu sıkmak, yemeğin kızarmasını sağlar ve ekşiyi dengeler.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~520 kcal🇵🇱 Polonya

#Tek Tencere
#Kış Tarifi

🌭

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

650 gr Kielbasa sosis
700 gr Ekşi lahana
1 adet Kuru soğan
1 adet Elma
2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
0.5 su bardağı(~100 ml) Sıcak su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Ekşi lahanayı süzün, fazla suyunu avuçla sıkıp iri doğrayın.
2
Kielbasa sosisi kalın dilimleyin, zeytinyağında 8 dakika iki yüzünü kızartın.
8 dk
08:00
3
Kuru soğanı ekleyin, 5 dakika yumuşayana kadar sosisle birlikte çevirin.
5 dk
05:00
4
Ekşi lahana, rendelenmiş elma, karabiber, tuz ve sıcak suyu tavaya alın.
5
Kapağı kapalı 15 dakika pişirin, lahana yumuşayınca kapağı açın.
15 dk
15:00
6
Tereyağını ekleyin, 7 dakika daha çevirerek suyunu çektirin ve kenarları kızartın.
7 dk
07:00

💡 Püf Noktası: Polonya kielbasası bulamazsanız iyi bir dana tütsülü sosis kullanın, ama baharatı yüksek sucuk kullanmayın; lahananın ekşisini bastırır.

🍽️ Servis Önerisi: Sosisli lahanayı haşlanmış patates ve isteğe bağlı hardalla sıcak tabakta, soğuk gün akşamı yemeği gibi servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Demir
Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %18Karb %25Yağ %57

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Kielbasa and Sauerkraut kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Kielbasa and Sauerkraut ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.
Kielbasa and Sauerkraut zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Kielbasa and Sauerkraut kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 23g, karbonhidrat: 32g, yağ: 33g.
Kielbasa and Sauerkraut hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif süt ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.