Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirOrman Kebabı
Orta 1 sa 40 dk~430 kcal 10/10
🌭
Kielbasa and Sauerkraut
Kielbasa and sauerkraut, tütsülü Polonya sosisiyle ekşi lahanayı aynı tavada buluşturan doyurucu kış yemeğidir. Lahananın suyunu sıkmak, yemeğin kızarmasını sağlar ve ekşiyi dengeler.
Orta⏱️ 50 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~520 kcal🇵🇱 Polonya
15 dk hazırlık 35 dk pişirme
- #Tek Tencere
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 50 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 650 gr Kielbasa sosis
- 700 gr Ekşi lahana
- 1 adet Kuru soğan
- 1 adet Elma
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Sıcak su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Ekşi lahanayı süzün, fazla suyunu avuçla sıkıp iri doğrayın.
- 2
Kielbasa sosisi kalın dilimleyin, zeytinyağında 8 dakika iki yüzünü kızartın.
8 dk08:00 - 3
Kuru soğanı ekleyin, 5 dakika yumuşayana kadar sosisle birlikte çevirin.
5 dk05:00 - 4
Ekşi lahana, rendelenmiş elma, karabiber, tuz ve sıcak suyu tavaya alın.
- 5
Kapağı kapalı 15 dakika pişirin, lahana yumuşayınca kapağı açın.
15 dk15:00 - 6
Tereyağını ekleyin, 7 dakika daha çevirerek suyunu çektirin ve kenarları kızartın.
7 dk07:00
💡 Püf Noktası: Polonya kielbasası bulamazsanız iyi bir dana tütsülü sosis kullanın, ama baharatı yüksek sucuk kullanmayın; lahananın ekşisini bastırır.
🍽️ Servis Önerisi: Sosisli lahanayı haşlanmış patates ve isteğe bağlı hardalla sıcak tabakta, soğuk gün akşamı yemeği gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Demir
- C vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %78 eşleşme~520
kcal kalori
23
g protein
32
g karbonhidrat
33
g yağ
Protein %18Karb %25Yağ %57
5.9g
Şeker
1.9g
Lif
337.9mg
Sodyum
4.1g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%78), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kielbasa and Sauerkraut kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Kielbasa and Sauerkraut ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 50 dakika.Kielbasa and Sauerkraut zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Kielbasa and Sauerkraut kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 23g, karbonhidrat: 32g, yağ: 33g.Kielbasa and Sauerkraut hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kielbasa and Sauerkraut hangi mutfağa ait?
Bu tarif Polonya mutfağına aittir.Kielbasa and Sauerkraut için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Kielbasa and Sauerkraut tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?