Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Adana Kebap
Zor 1 sa 5 dk~380 kcal 8/10
🥩
Kilis Oruk
Kilis oruk kebabı, ince bulgur ve dana kıymanın sarımsak ve baharatla yoğrulup şişe dizilerek ızgarada közlendiği yağsız bir Güneydoğu kebabıdır.
Zor⏱️ 1 sa 45 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~380 kcal🇹🇷 Türk
35 dk hazırlık 15 dk pişirme 55 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 45 dk- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine55 dk
- Pişirme15 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Dış için
- 2 su bardağı(~400 ml) İnce bulgur
- 500 gr Dana kıyma
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Pul biber
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
İnce bulguru yarım su bardağı sıcak suyla ıslatıp 15 dakika bekletin.
15 dk15:00 - 2
Soğan ve sarımsağı rendeleyip suyunu sıkın, bulgura ekleyin.
- 3
Kıyma, baharatlar ve tuzu ekleyip 10 dakika ele yapışmaz hale gelene kadar yoğurun.
10 dk10:00 - 4
Harçtan parmak kalınlığında parçalar koparıp şişlere veya elde uzun köfte şeklinde dizin.
- 5
İyi yanmış közde her yüzü 4 dakika olacak şekilde 12 dakika çevire çevire pişirin.
12 dk12:00 - 6
5 dakika dinlendirip yanına soğan piyazı ve közlenmiş biberle servis edin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Dış harcı elinizi ıslatarak açın; kuru elle açılan bulgur çatlar.
🍽️ Servis Önerisi: Limon, maydanoz ve ayranla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~380
kcal kalori
26
g protein
28
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %29Karb %31Yağ %40
GI 29 · Düşük GIGL 8 · Düşük GL
0.9g
Şeker
0.9g
Lif
446.2mg
Sodyum
6.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kilis Oruk kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Kilis Oruk ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 15 dakika, 55 dakika pasif bekleme dahil; toplam 105 dakika.Kilis Oruk zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Kilis Oruk kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 380 kcal'dir. Protein: 26g, karbonhidrat: 28g, yağ: 16g.Kilis Oruk hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kilis Oruk için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Kilis Oruk tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?