Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Karnıyarık
Orta 1 sa~320 kcal 8/10
🥘
Kilis Teşrübe
Kilis teşrübe, etli nohutlu suyun kızarmış ekmek, patlıcan ve sarımsaklı domatesle buluştuğu katmanlı Güneydoğu yemeğidir. Ekmekleri son anda ıslatmak, tabağın hem sulu hem de diri kalmasını sağlar.
Orta⏱️ 1 sa 25 dk6 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk
30 dk hazırlık 55 dk pişirme
- #Tek Tencere
- #Misafir Sofrası
🥘
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 25 dk- Hazırlık30 dk
- Pişirme55 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Et için
- 650 gr Kuzu kuşbaşı
- 1.2 su bardağı(~240 ml) Haşlanmış nohut
- 1 adet Kuru soğan
- 4 su bardağı(~800 ml) Sıcak su
Sebze için
- 3 adet Patlıcan
Sos için
- 3 adet Domates
- 4 diş Sarımsak
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
Taban için
- 2 adet Tırnak pide veya bayat pide
Pişirmek için
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
Genel
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
💡 Püf Noktası: Ekmeği fırında kurutun ama yakmayın; fazla kızaran ekmek et suyunu alınca acımsı bir tat bırakır.
🍽️ Servis Önerisi: Teşrübeyi geniş tabakta sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı ayran, sumaklı soğan ve köz biber Kilis sofrasına yakışır.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
24
g protein
42
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %23Karb %39Yağ %38
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kilis Teşrübe kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Kilis Teşrübe ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 55 dakika; toplam 85 dakika.Kilis Teşrübe zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Kilis Teşrübe kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 42g, yağ: 18g.
Bu tarifte hata mı buldun?