🍚

Kimchi Fried Rice

Name: Kimchi Fried Rice
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Kore Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Pişmiş soğuk pirinç pilavı; 1.5 su bardağı Vegan kimchi; 0.25 su bardağı Kimchi suyu; 1 yemek kaşığı Gochujang; 1 yemek kaşığı Soya sosu; 1 tatlı kaşığı Susam yağı; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 3 dal Taze soğan; 3 adet Yumurta; 1 yemek kaşığı Kavrulmuş susam

Kimchi fried rice, iyi fermente kimchiyi soguk pilav, gochujang ve susam yagiyla tavada ceviren hizli bir Kore kase yemegidir.

Kolay⏱️ 25 dk📖 1 dk okuma3 kişilik~430 kcal🇰🇷 Kore

10 dk hazırlık 15 dk pişirme

#30 Dakika Altı
#Pratik
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 25 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

3 kişi

Hızlı:

3 su bardağı(~600 ml) Pişmiş soğuk pirinç pilavı
1.5 su bardağı(~300 ml) Vegan kimchi
0.3 su bardağı(~60 ml) Kimchi suyu
1 yemek kaşığı(~15 ml) Gochujang
1 yemek kaşığı(~15 ml) Soya sosu
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Susam yağı
2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
3 dal Taze soğan
3 adet Yumurta
1 yemek kaşığı(~15 ml) Kavrulmuş susam

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kimchiyi lokmalık doğrayın, taze soğanları ince kıyın.
2
Gochujang, kimchi suyu ve soya sosunu karıştırın.
3
Geniş tavada sıvı yağı ısıtıp kimchiyi 3 dakika kavurun.
3 dk
03:00
4
Soğuk pilavı ekleyip taneleri açarak 5 dakika çevirin.
5 dk
05:00
5
Gochujanglı karışımı ekleyip pilavı 3 dakika daha kavurun.
3 dk
03:00
6
Susam yağı ve taze soğanın yarısını karıştırın.
7
Ayrı tavada yumurtaları göz göz pişirin.
8
Pilavı yumurta, kalan taze soğan ve susamla servis edin.

💡 Püf Noktası: Bir gunluk soguk pilav taneli kalir ve kimchi suyunu daha iyi ceker.

🍽️ Servis Önerisi: Uzerine kizarmis yumurta, kavrulmus susam ve ince dogranmis taze sogan ekleyin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %60 eşleşme

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %12Karb %55Yağ %33

GI 40 · Düşük GIGL 24 · Yüksek GL

0.8g

Şeker

0.3g

Lif

460.6mg

Sodyum

3.4g

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%60), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Soya
Susam
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Kimchi Fried Rice kaç kişilik?
Bu tarif 3 kişiliktir.
Kimchi Fried Rice ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 25 dakika.
Kimchi Fried Rice zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Kimchi Fried Rice kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 60g, yağ: 16g.
Kimchi Fried Rice hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya, Susam, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Kimchi Fried Rice hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kore mutfağına aittir.
Kimchi Fried Rice için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
Kimchi Fried Rice tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kasha Grechka

5 adım, 4 malzeme, 49 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Tavuklu Biryani

6 adım, 12 malzeme, 180 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Makarna & Pilav

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Kimchiyi lokmalık doğrayın, taze soğanları ince kıyın.

Gochujang, kimchi suyu ve soya sosunu karıştırın.

Geniş tavada sıvı yağı ısıtıp kimchiyi 3 dakika kavurun.

3 dk

03:00

Soğuk pilavı ekleyip taneleri açarak 5 dakika çevirin.

5 dk

05:00

Gochujanglı karışımı ekleyip pilavı 3 dakika daha kavurun.

3 dk

03:00

Susam yağı ve taze soğanın yarısını karıştırın.

Ayrı tavada yumurtaları göz göz pişirin.

Pilavı yumurta, kalan taze soğan ve susamla servis edin.

Sıkça sorulanlar

Kimchi Fried Rice kaç kişilik?

Bu tarif 3 kişiliktir.

Kimchi Fried Rice ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 25 dakika.

Kimchi Fried Rice zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Kimchi Fried Rice kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 60g, yağ: 16g.

Kimchi Fried Rice hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Soya, Susam, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Kimchi Fried Rice hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kore mutfağına aittir.

Kimchi Fried Rice için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Kimchi Fried Rice tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı