Kinmedai Nigiri ne kadar sürer?

Hazırlık 42 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 77 dakika sürer.

Kinmedai Nigiri kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 292 kcal'dir. Protein: 21g, karbonhidrat: 43g, yağ: 5g.

Kinmedai Nigiri hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, soya içerir.

Kinmedai Nigiri hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Kinmedai Nigiri için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🐠

Kinmedai Nigiri

Name: Kinmedai Nigiri
Prep time: 42 min
Cook time: 20 min
Total time: 77 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Nishiki veya Koshihikari kısa taneli pirinç; 1.5 su bardağı Su; 4 yemek kaşığı Pirinç sirkesi; 2 yemek kaşığı Toz şeker; 1 çay kaşığı Tuz; 180 gr Sashimi-grade kinmedai balığı fileto; 0.5 çay kaşığı Limon kabuğu rendesi; 0.5 çay kaşığı Wasabi; 2 yemek kaşığı Soya sosu

Kinmedai nigiri, kırmızı derili splendid alfonsinoyu hafifçe parlatıp sirkeli pirinç üstünde tatlı deniz aromasıyla sunar.

Zor⏱️ 1 sa 17 dk2 kişilik~292 kcal🇯🇵 Japon

#Misafir Sofrası
#Düşük Kalorili

🐠

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 17 dk

Hazırlık42 dk
Bekleme/Marine15 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

2 kişi

Sushi pirinci için

1.5 su bardağı Nishiki veya Koshihikari kısa taneli pirinç
1.5 su bardağı Su
4 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
2 yemek kaşığı Toz şeker
1 çay kaşığı Tuz

Üzeri için

180 gr Sashimi-grade kinmedai balığı fileto
0.5 çay kaşığı Limon kabuğu rendesi

Servis için

0.5 çay kaşığı Wasabi
2 yemek kaşığı Soya sosu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinci su berraklaşana kadar yıkayıp 20 dakika nemini süzdürün.
20 dk
20:00
2
Pirinci aynı ölçü suyla pişirin ve 10 dakika kapalı dinlendirin.
10 dk
10:00
3
Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu sıcak pirince geniş kapta yedirin.
4
Kinmedai filetonun derisine çok sığ çizikler atın.
5
Balığı keskin bıçakla çapraz ince dilimlere ayırın.
6
Pirinçten 12 oval parça sıkmadan şekillendirin.
7
Wasabi sürülmüş pirinçlerin üstüne kinmedai koyup limon kabuğu ve soya sosuyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Deriyi bırakacaksanız çok ince çizikler atmak dilimin pirince daha rahat oturmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Az wasabi, limon kabuğu rendesi ve soya sosuyla zarif servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~292

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.