Kırklareli Labada Borani ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 14 dakika olmak üzere toplam 29 dakika sürer.

Kırklareli Labada Borani kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 190 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 12g, yağ: 12g.

Kırklareli Labada Borani hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, yumurta içerir.

Kırklareli Labada Borani için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🥬

Kırklareli Labada Borani

Name: Kırklareli Labada Borani
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 350 gr Labada yaprağı; 2 adet Yumurta; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 180 gr Süzme yoğurt; 2 diş Sarımsak; 0.75 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Pul biber

Kırklareli labada borani, ekşimsi labada yapraklarını yumurta ve sarımsaklı yoğurtla buluşturan Trakya usulü hafif ot yemeğidir.

Kolay⏱️ 29 dk4 kişilik~190 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🥬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 29 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme14 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Borani için

350 gr Labada yaprağı
2 adet Yumurta
3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı

Yoğurt için

180 gr Süzme yoğurt
2 diş Sarımsak

Genel

0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz

Üzeri için

0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Labada yapraklarını yıkayın, kalın saplarını ayırıp yaprakları iri doğrayın.
2
Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzun yarısıyla karıştırıp servis için bekletin.
3
Zeytinyağının yarısıyla labadayı 7 dakika suyunu salıp çekene kadar kavurun.
7 dk
07:00
4
Yumurtaları kalan zeytinyağında ayrı tavada 3 dakika yumuşak pişirin.
3 dk
03:00
5
Yumurtayı labadanın üzerine alın, kalan tuzu ekleyip 2 dakika birlikte çevirin.
2 dk
02:00
6
Boraniyi tabağa yayın, sarımsaklı yoğurt ve pul biberle ılık servis edin.

💡 Püf Noktası: Labada çok ekşi gelirse yaprakları 1 dakika sıcak sudan geçirip süzün; pazı kullanacaksanız limonu birkaç damla artırın.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip isteğe bağlı kızarmış köy ekmeğiyle ılık meze tabağı gibi servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Kalsiyum
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~190

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %17Karb %26Yağ %57

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Kırklareli Labada Borani kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Kırklareli Labada Borani ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 14 dakika olmak üzere toplam 29 dakika sürer.
Kırklareli Labada Borani zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Kırklareli Labada Borani kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 190 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 12g, yağ: 12g.
Kırklareli Labada Borani hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif süt ürünleri, yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.