Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
İskender Kebap
Zor 1 sa~520 kcal 9/10
🍑
Kırşehir Çirleme
Kırşehir çirleme, kuzu eti, nohut, gün kurusu kayısı ve üzüm pekmezini tatlı tuzlu dengede buluşturan özel gün yemeğidir.
Zor⏱️ 2 sa 30 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~540 kcal🇹🇷 Türk
30 dk hazırlık 120 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 30 dk- Hazırlık30 dk
- Pişirme2 sa
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 700 gr Kuzu kuşbaşı
- 2 su bardağı(~400 ml) Haşlanmış nohut
- 400 gr Gün kurusu kayısı
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Üzüm pekmezi
- 1 adet Kuru soğan
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Pul biber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 4 su bardağı(~800 ml) Et suyu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzu etini tencerede tereyağının yarısıyla 8 dakika mühürleyin.
8 dk08:00 - 2
Üstüne et suyunu ekleyip eti 70 dakika yumuşayana kadar pişirin.
1 sa 10 dk70:00 - 3
Ayrı tavada soğanı kalan tereyağıyla 6 dakika pembeleştirin.
6 dk06:00 - 4
Domates salçası, pul biber, karabiber ve tuzu soğana ekleyin.
- 5
Haşlanmış nohut ve soğanlı karışımı ete katın.
- 6
Gün kurusu kayısı ve üzüm pekmezini ekleyin.
- 7
Yahniyi 25 dakika kısık ateşte, kayısılar dağılmadan pişirin.
25 dk25:00
💡 Püf Noktası: Kayısıyı son bölümde eklemek parçaların dağılmadan diri kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Sade pirinç pilavı ve yoğurtla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~540
kcal kalori
32
g protein
58
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %24Karb %43Yağ %33
GI 32 · Düşük GIGL 19 · Orta GL
19.5g
Şeker
6g
Lif
1307.6mg
Sodyum
16g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kırşehir Çirleme kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Kırşehir Çirleme ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 120 dakika; toplam 150 dakika.Kırşehir Çirleme zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Kırşehir Çirleme kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 58g, yağ: 20g.Kırşehir Çirleme hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kırşehir Çirleme için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Kırşehir Çirleme tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?