Kjøttkaker, Norveç ev mutfağında dana kıymalı köftelerin kahverengi sos, patates ve bezelye püresiyle servis edildiği klasik bir ana yemektir. Domuz karışımı yerine dana kıyma kullanmak, Tatonia çizgisine uygun ve evde bulunur bir yorumdur.
25 dk hazırlık 35 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Köfte harcını 5 dakika yoğurun; sütlü ekmek içi dana kıymanın kuru kalmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Kjøttkakeri patates püresi ve isteğe bağlı yaban mersini reçeliyle servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~460
kcal kalori
32
g protein
32
g karbonhidrat
23
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Bayat ekmek içini sütle 5 dakika ıslatın.
Kuru soğanı rendeleyin.
Dana kıyma, ıslanmış ekmek içi, yumurta, kuru soğan, tuz, karabiber ve muskatı yoğurun.
Harçtan oval köfteler yapın, tavada tereyağının yarısıyla 10 dakika kızartın.
Köfteleri alın, aynı tavada kalan tereyağı ve unu 3 dakika kavurun.
Et suyunu azar azar ekleyip kahverengi sosu 8 dakika pişirin.
Köfteleri sosa geri alın, 10 dakika kısık ateşte tamamlayın.
Kjøttkakeri patates püresiyle servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.