Klasik Smash Burger ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 28 dakika sürer.

Klasik Smash Burger kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 38g, yağ: 34g.

Klasik Smash Burger hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, susam, hardal içerir.

Klasik Smash Burger hangi mutfağa ait?

Bu tarif ABD mutfağına aittir.

Klasik Smash Burger için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Klasik Smash Burger tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍔

Klasik Smash Burger

Name: Klasik Smash Burger
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 480 gr Dana döş kıyma (%20 yağlı); 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 4 dilim Cheddar peyniri; 4 adet Susamlı burger ekmeği; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 8 dilim Kornişon turşu; 4 yemek kaşığı Ketçap; 2 yemek kaşığı Hardal

Klasik smash burger, yüzde 20 yağlı dana kıymayı çok sıcak döküm yüzeyde ince bastırıp çıtır kenarlı köfteye dönüştüren sade burgerdir.

Kolay⏱️ 28 dk4 kişilik~590 kcal🇺🇸 ABD

#Yüksek Protein
#30 Dakika Altı
#Çocuk Dostu

🍔

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 28 dk

Hazırlık15 dk
Bekleme/Marine3 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

Köfte için

480 gr Dana döş kıyma (%20 yağlı)
1 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Servis için

4 dilim Cheddar peyniri
4 adet Susamlı burger ekmeği
1 yemek kaşığı Tereyağı
8 dilim Kornişon turşu

Sos için

4 yemek kaşığı Ketçap
2 yemek kaşığı Hardal

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dana döş kıymayı yoğurmadan 8 adet 60 gr top haline getirin.
2
Döküm tavayı veya griddle yüzeyini 230°C üstüne çıkana kadar 5 dakika ısıtın.
3
Kıyma toplarını yüzeye koyup spatulayla ince bastırın ve tuz, karabiber serpin.
1 dk
01:00
4
Köfteleri 90 saniye mühürleyip çevirin, cheddar peyniri ekleyin.
1 dk
01:30
5
Susamlı burger ekmeklerini tereyağıyla 1 dakika kızartın.
1 dk
01:00
6
Ekmeklere ketçap, hardal, iki köfte ve kornişon turşu koyup hemen servis edin.

💡 Püf Noktası: Kıymayı yoğurmadan sadece top yapmak smash burgerin gevşek ve sulu kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Patates kızartması, kornişon turşu ve sade ketçapla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~590

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.1g

Şeker

0.4g

Lif

1270.2mg

Sodyum

1.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Susam
Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.