Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🇷🇺
Dana Stroganoff
Orta 45 dk~470 kcal 9/10
🍽️
Königsberger Klopse
Königsberger klopse, dana kıymalı köfteleri kapari, limon, hardal ve kremalı beyaz sos içinde pişiren Doğu Prusya klasiğidir.
Orta⏱️ 1 sa 8 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~560 kcal🇩🇪 Alman
30 dk hazırlık 38 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 8 dk- Hazırlık30 dk
- Pişirme38 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 800 gr Dana kıyma
- 1 su bardağı(~200 ml) Bayat ekmek içi
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Süt
- 2 adet Yumurta
- 1 adet Kuru soğan
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Hardal
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Tereyağı
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Un
- 4 su bardağı(~800 ml) Et suyu
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Kapari
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Limon suyu
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Krema
- 1 adet Defne yaprağı
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Beyaz biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Bayat ekmek içini sütle 5 dakika ıslatın.
5 dk05:00 - 2
Dana kıyma, yumurta, rendelenmiş soğan, hardal, tuzun yarısı ve beyaz biberi ekleyip yoğurun.
- 3
Harçtan iri köfteler yuvarlayın.
- 4
Et suyu ve defne yaprağını ısıtın, köfteleri kaynatmadan 15 dakika pişirin.
15 dk15:00 - 5
Tereyağında unu 3 dakika kavurun.
3 dk03:00 - 6
Köfte suyundan 3 su bardağı ekleyip sosu 8 dakika koyulaştırın.
8 dk08:00 - 7
Kapari, limon suyu, krema ve kalan tuzu ekleyin.
- 8
Köfteleri sosa alıp 5 dakika kısık ateşte dinlendirin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Köfteleri kaynatmadan sıcak suda pişirmek dağılmadan sulu kalmalarını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Haşlanmış patates, pancar turşusu ve maydanozla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~560
kcal kalori
34
g protein
24
g karbonhidrat
36
g yağ
Protein %24Karb %17Yağ %59
GI 43 · Düşük GIGL 10 · Düşük GL
4.4g
Şeker
2.1g
Lif
1981mg
Sodyum
16.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Hardal
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Königsberger Klopse kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Königsberger Klopse ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 38 dakika; toplam 68 dakika.Königsberger Klopse zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Königsberger Klopse kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 24g, yağ: 36g.Königsberger Klopse hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta, Hardal içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Königsberger Klopse hangi mutfağa ait?
Bu tarif Alman mutfağına aittir.Königsberger Klopse için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 15 malzeme gereklidir.Königsberger Klopse tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?