Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥘
Tahinli Dana Köfte Fırını
Kofta bi tahini dana, baharatlı dana köftelerini tahinli limon sosuyla fırında pişiren, Levant mutfağından yoğun ve paylaşmalık bir yemektir.
Orta⏱️ 1 sa 8 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~520 kcal🌍 Orta Doğu
28 dk hazırlık 40 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
🥘
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 8 dk- Hazırlık28 dk
- Pişirme40 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
Köfte
- 750 gr Dana kıyma
- 1 adet Kuru soğan
- 0.5 demet Maydanoz
Baharat
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Yenibahar
- 0.6 çay kaşığı(~3 ml) Kimyon
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Taban
- 3 adet Patates
Sos
- 0.7 su bardağı(~140 ml) Tahin
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Limon suyu
- 2 diş Sarımsak
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Su
Pişirmek için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
Genel
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kıyma, rendelenmiş soğan, maydanoz, baharatlar ve tuzu yoğur.
- 2
Köfte harcını uzun oval parçalar halinde şekillendir.
- 3
Patatesleri ince dilimle, zeytinyağıyla fırın kabına yay.
- 4
Köfteleri patateslerin üstüne diz, 200 derecede 18 dakika pişir.
18 dk18:00 - 5
Tahin, limon suyu, sarımsak ve suyu pürüzsüz sos olana kadar çırp.
- 6
Sosu köftelerin üstüne dök, 18 dakika daha fırınla.
18 dk18:00 - 7
Kofta bi tahiniyi fırından çıkarıp 5 dakika dinlendir, sıcak servis et.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Tahin sosu fırında koyulaşacağı için başta akışkan bırakın; gerekirse birkaç kaşık suyla açın.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına sumaklı soğan, yeşil salata ve isteğe bağlı lavaşla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
30
g protein
30
g karbonhidrat
31
g yağ
Protein %23Karb %23Yağ %54
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tahinli Dana Köfte Fırını kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Tahinli Dana Köfte Fırını ne kadar sürer?
Hazırlık 28 dakika, pişirme 40 dakika; toplam 68 dakika.Tahinli Dana Köfte Fırını zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Tahinli Dana Köfte Fırını kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 30g, yağ: 31g.Tahinli Dana Köfte Fırını hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tahinli Dana Köfte Fırını hangi mutfağa ait?
Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.Tahinli Dana Köfte Fırını için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?