Kofta Bil Tahini ne kadar sürer?

Hazırlık 28 dakika, pişirme 40 dakika; toplam 68 dakika.

Kofta Bil Tahini kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 24g, yağ: 38g.

Kofta Bil Tahini hangi mutfağa ait?

Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.

Kofta Bil Tahini için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

Kofta Bil Tahini | Tatonia

🧆

Kofta Bil Tahini

Name: Kofta Bil Tahini
Prep time: 28 min
Cook time: 40 min
Total time: 68 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 750 gr Dana kıyma; 1 adet Kuru soğan; 0.5 demet Maydanoz; 0.5 çay kaşığı Yenibahar; 0.7 çay kaşığı Kimyon; 3 adet Patates; 0.8 su bardağı Tahin; 3 yemek kaşığı Limon suyu; 3 diş Sarımsak; 0.8 su bardağı Su; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1.3 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Kofta bil tahini, baharatlı kıyma köftesinin patatesle fırınlanıp tahin, limon ve sarımsaklı sosla kaplandığı Levant ev yemeğidir. Tahin sosu fırında koyulaşır, köfteye yoğurtlu sos gibi değil daha fındıksı bir katman verir.

Orta⏱️ 1 sa 8 dk5 kişilik~560 kcal🌍 Orta Doğu

28 dk hazırlık 40 dk pişirme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🧆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 8 dk

Hazırlık28 dk
Pişirme40 dk

Malzemeler

5 kişi

Hızlı:

Köfte için

750 gr Dana kıyma
1 adet Kuru soğan
0.5 demet Maydanoz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Yenibahar
0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Kimyon

Tepsi için

3 adet Patates
3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı

Sos için

0.8 su bardağı(~160 ml) Tahin
3 yemek kaşığı(~45 ml) Limon suyu
3 diş Sarımsak
0.8 su bardağı(~160 ml) Su

Genel

1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

💡 Püf Noktası: Tahin sosunu dökmeden önce suyla açın; kavanozdan çıktığı haliyle fırına girerse patatesin üstünde ağır bir macun kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Kofta bil tahiniyi sıcak pide, isteğe bağlı sumaklı soğan ve maydanozlu domates salatasıyla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %24Karb %17Yağ %59

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Kofta Bil Tahini kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.
Kofta Bil Tahini ne kadar sürer?
Hazırlık 28 dakika, pişirme 40 dakika; toplam 68 dakika.
Kofta Bil Tahini zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Kofta Bil Tahini kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 24g, yağ: 38g.

🌍Orta Doğu mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Kofta Bil Tahini

Zaman çizelgesi