Koki corn, taze mısır ve börülce püresini palm yağıyla karıştırıp yaprakta buharda pişiren, Kamerun mutfağının yumuşak dokulu bakliyat yemeğidir.
25 dk hazırlık 50 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Mısır, börülce, soğan, acı biber ve suyu pütürlü püre olacak şekilde çekin.
Palm yağı ve tuzu karıştırın, harcı 5 dakika dinlendirin.
Muz yapraklarını sıcak sudan geçirip yumuşatın.
Harcı yapraklara paylaştırıp paket yapın, buhar tenceresine dizin.
Koki corn paketlerini 45 dakika buharda pişirin.
Paketleri 5 dakika dinlendirip açın.
💡 Püf Noktası: Püre tamamen pürüzsüz olmasın; taneli yapı buharda daha iyi tutar ve lokmaya doku verir.
🍽️ Servis Önerisi: Koki corn'u acı sos, avokado ve yanında haşlanmış plantainle sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~330
kcal kalori
13
g protein
50
g karbonhidrat
9
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?