Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Muğla Taratorlu Kabak Mücveri
Orta 40 dk~224 kcal 3/10
🥒
Kolokithokeftedes
Kolokithokeftedes, rendelenmiş kabak, feta, dereotu, nane, yumurta ve unla hazırlanan çıtır Yunan kabak mücveridir.
Orta⏱️ 50 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~255 kcal🇬🇷 Yunan
35 dk hazırlık 15 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 50 dk- Hazırlık35 dk
- Pişirme15 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 700 gr Kabak
- 150 gr Feta peyniri
- 2 adet Yumurta
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Un
- 3 dal Taze soğan
- 0.3 demet Dereotu
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Nane
- 1 diş Sarımsak
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Zeytinyağı
- 1 su bardağı(~200 ml) Tzatziki
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kabakları rendeleyip tuzun yarısıyla harmanlayın.
- 2
Kabakları 20 dakika süzdürün, sonra avuçladığınızda su damlamayana kadar sıkın.
20 dk20:00 - 3
Taze soğan, dereotu ve naneyi ince kıyın.
- 4
Kabak, feta, yumurta, un, otlar, sarımsak, kalan tuz ve karabiberi karıştırın.
- 5
Zeytinyağını tavada orta ateşte ısıtın.
- 6
Harçtan kaşıkla alıp küçük köfteler halinde tavaya bırakın.
- 7
Kabak köftelerini iki yüzü kızarana kadar pişirin.
7 dk07:00 - 8
Tzatziki ile sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Kabağı tuzlayıp suyunu sıkmak fritterlerin içini hamurumsu değil hafif tutar.
🍽️ Servis Önerisi: Tzatziki, limon dilimi ve zeytinle meze tabağında sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~255
kcal kalori
10
g protein
20
g karbonhidrat
15
g yağ
Protein %16Karb %31Yağ %53
GI 33 · Düşük GIGL 7 · Düşük GL
6.1g
Şeker
3.1g
Lif
1052.9mg
Sodyum
9.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kolokithokeftedes kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Kolokithokeftedes ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 50 dakika.Kolokithokeftedes zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Kolokithokeftedes kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 255 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 20g, yağ: 15g.Kolokithokeftedes hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kolokithokeftedes hangi mutfağa ait?
Bu tarif Yunan mutfağına aittir.Kolokithokeftedes için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Kolokithokeftedes tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?