Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍅

Kolot Peynirli Kavrulmuş Domates Tostu

Rize usulü kolot peynirli kavrulmuş domates tostu; köy ekmeği dilimlerinin tereyağıyla kızartılıp üstüne kavrulmuş domates ve eriyen kolot peyniriyle taçlandığı, Karadeniz kahvaltılarının uzayan klasik tabağıdır.

Kolay⏱️ 16 dk2 kişilik~244 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
Kolot Peynirli Kavrulmuş Domates Tostu

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 16 dk
  • Hazırlık8 dk
  • Pişirme8 dk

Malzemeler

2 kişi
  • 4 dilim Köy ekmeği
  • 160 gr Kolot peyniri
  • 2 adet Domates
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • 0.5 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.5 tatlı kaşığı Karabiber
  • 0.5 tatlı kaşığı Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Domatesleri rendeleyin veya çok ince doğrayın; kolot peynirini iri rendeleyin.

  2. 2

    Geniş tavada tereyağının yarısını orta ateşte eritip domatesi 4 dakika çevirin; tuz, karabiber ve pul biberi serpin.

    4 dk
    04:00
  3. 3

    Domates karışımını tavanın bir kenarına alın; ekmek dilimlerini tavanın diğer tarafına dizip 2 dakika kızartın.

    2 dk
    02:00
  4. 4

    Ekmeklerin üstüne kavrulan domatesi yayıp üzerine kolot peynirini serpin.

  5. 5

    Tavanın kapağını kapatıp 4 dakika peynir tamamen erisin.

    4 dk
    04:00
  6. 6

    Tostları tabağa alıp üstüne ekstra pul biber serpip sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Domatesleri tavada kavururken hafifçe tuzlayın; suyunu salar, koyu kıvama gelir. Kolot peynirini iri rendeleyin; eridiğinde dokulu kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak tostları tabağa alıp üstüne pul biber serpin; yanına dilim salatalık ve demli çayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~244

kcal kalori

11

g protein

19

g karbonhidrat

14

g yağ

5g

Şeker

3.1g

Lif

1775.9mg

Sodyum

13.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.