Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantar Sote
Kolay 25 dk~150 kcal 4/10
🍄
Kolotlu Mantar Güveci
Artvin kolotlu mantar güveci, mantarı kolot peyniriyle fırınlayarak uzayan dokulu, toprak tonlu ve yayla sofralık bir tabak sunar.
Kolay⏱️ 30 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~212 kcal🇹🇷 Türk
12 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- #Fırında
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 30 dk- Hazırlık12 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 400 gr Mantar
- 150 gr Kolot peyniri
- 1 adet Soğan
- 20 gr Tereyağı
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Mantarları iri doğrayın, soğanı yemeklik kesin ve güveç kabını 200°C fırında 5 dakika ısıtın.
5 dk05:00 - 2
Soğanı tereyağında 3 dakika çevirin, tatlı kokusu çıkınca mantarı ekleyin.
3 dk03:00 - 3
Mantarları 6 dakika yüksek ateşte pişirin, suyunu hızlı çeksin ki güveç sulanmasın.
6 dk06:00 - 4
Karışımı sıcak güvece alın, tuz ve karabiberle yüzeyini düzeltin.
- 5
Kolot peynirini ufalayıp mantarın üstüne yayın ve 10 dakika eriyip kızarana kadar pişirin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Kolotu ince dilimlemek güvecin üzerinde eşit eriyen bir tabaka oluşturur.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında kızarmış ekmek ve maydanoz sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~212
kcal kalori
10
g protein
9
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %20Karb %18Yağ %62
GI 5 · Düşük GIGL 0 · Düşük GL
3.5g
Şeker
1.5g
Lif
882.2mg
Sodyum
7.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kolotlu Mantar Güveci kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Kolotlu Mantar Güveci ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 30 dakika.Kolotlu Mantar Güveci zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Kolotlu Mantar Güveci kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 212 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 9g, yağ: 14g.Kolotlu Mantar Güveci hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kolotlu Mantar Güveci için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Kolotlu Mantar Güveci tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?