Kolotlu Mantar Güveci ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 30 dakika sürer.

Kolotlu Mantar Güveci kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 212 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 9g, yağ: 14g.

Kolotlu Mantar Güveci hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Kolotlu Mantar Güveci için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Kolotlu Mantar Güveci tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍄

Kolotlu Mantar Güveci

Name: Kolotlu Mantar Güveci
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 400 gr Mantar; 150 gr Kolot peyniri; 1 adet Soğan; 20 gr Tereyağı; 0.25 çay kaşığı Karabiber; 1 çay kaşığı Tuz

Artvin kolotlu mantar güveci, mantarı kolot peyniriyle fırınlayarak uzayan dokulu, toprak tonlu ve yayla sofralık bir tabak sunar.

Kolay⏱️ 30 dk4 kişilik~212 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
#Fırında
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

400 gr Mantar
150 gr Kolot peyniri
1 adet Soğan
20 gr Tereyağı
0.3 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mantarları iri doğrayın, soğanı yemeklik kesin ve güveç kabını 200°C fırında 5 dakika ısıtın.
5 dk
05:00
2
Soğanı tereyağında 3 dakika çevirin, tatlı kokusu çıkınca mantarı ekleyin.
3 dk
03:00
3
Mantarları 6 dakika yüksek ateşte pişirin, suyunu hızlı çeksin ki güveç sulanmasın.
6 dk
06:00
4
Karışımı sıcak güvece alın, tuz ve karabiberle yüzeyini düzeltin.
5
Kolot peynirini ufalayıp mantarın üstüne yayın ve 10 dakika eriyip kızarana kadar pişirin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Kolotu ince dilimlemek güvecin üzerinde eşit eriyen bir tabaka oluşturur.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında kızarmış ekmek ve maydanoz sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~212

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.5g

Şeker

1.5g

Lif

882.2mg

Sodyum

7.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.