Konya Tiridi ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 40 dakika olmak üzere toplam 85 dakika sürer.

Konya Tiridi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 380 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 20g, yağ: 20g.

Konya Tiridi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Konya Tiridi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Konya Tiridi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥩

Konya Tiridi

Name: Konya Tiridi
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Dana haşlama eti; 2 adet Pide ekmeği; 500 ml Et suyu; 250 gr Yoğurt; 40 gr Tereyağı

Konya tiridi, et suyuyla ıslatılan pide parçalarının üzerine et ve yoğurt yerleştirilerek kurulan sade ama güçlü bir ana yemektir.

Kolay⏱️ 1 sa 25 dk4 kişilik~380 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 25 dk

Hazırlık15 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme40 dk

Malzemeler

4 kişi

500 gr Dana haşlama eti
2 adet Pide ekmeği
500 ml Et suyu
250 gr Yoğurt
40 gr Tereyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pideyi lokmalık doğrayın ve servis tabağına tek kat halinde yayın.
2
Eti sıcak et suyunda 30 dakika kısık ateşte yumuşatın.
30 dk
30:00
3
Sıcak et suyunu pidelerin üstüne kepçeyle gezdirin, ekmek 2 dakika içinde yumuşasın.
2 dk
02:00
4
Eti lif lif ayırıp pidelerin üstüne yerleştirin.
5
Yoğurdu oda sıcaklığında çırpın ve tiritin yanına alın, sıcak et suyuyla kesilmesin.
6
Tereyağını 2 dakika köpürene kadar kızdırıp tabağın üstüne gezdirin.
2 dk
02:00

💡 Püf Noktası: Pideyi et suyunda kısa tutun; fazla beklerse tabakta lapa olur.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine yoğurt ve tereyağı gezdirerek sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~380

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.5g

Şeker

0.7g

Lif

623.8mg

Sodyum

6.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.