Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥢
Korean Bulgogi Burger
Korean bulgogi burger, yüzde 20 yağlı dana köfteyi soya, sarımsak, zencefil, susam ve kimchi mayoneziyle Kore usulü tatlı tuzlu bir burgere çevirir.
Orta⏱️ 42 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~690 kcal🇰🇷 Kore
30 dk hazırlık 12 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 42 dk- Hazırlık30 dk
- Pişirme12 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Köfte için
- 650 gr Dana kıyma yüzde 20 yağlı
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Soya sosu
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Esmer şeker
- 3 diş Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zencefil
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Susam yağı
- 3 dal Taze soğan
Sos için
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Mayonez
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Kimchi
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Gochujang
Servis için
- 4 adet Susamlı burger ekmeği
- 2 su bardağı(~400 ml) Kırmızı lahana
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Susam
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soya sosu, esmer şeker, ezilmiş sarımsak, zencefil ve susam yağını karıştırın.
- 2
Dana kıyma ve ince doğranmış taze soğanı sosun yarısıyla nazikçe harmanlayın.
- 3
Harcı 4 köfte yapıp 10 dakika buzdolabında dinlendirin.
10 dk10:00 - 4
Kimchi, mayonez ve gochujangı karıştırıp sos yapın.
- 5
Köfteleri çok sıcak tavada her yüzü 3 dakika pişirin, kalan sosu son 1 dakikada sürün.
7 dk07:00 - 6
Susamlı ekmekleri kızartıp kırmızı lahanayı ince doğrayın.
- 7
Ekmeklere kimchi mayonezi, bulgogi köfte, lahana ve susam koyup servis edin.
💡 Püf Noktası: Sosu köfte harcına fazla eklemeyin, şekerli marinasyon tavada çabuk renk alır.
🍽️ Servis Önerisi: Turşu daikon, ince lahana ve soğuk salatalıkla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %77 eşleşme~690
kcal kalori
38
g protein
42
g karbonhidrat
40
g yağ
Protein %22Karb %25Yağ %53
GI 33 · Düşük GIGL 14 · Orta GL
4g
Şeker
1.3g
Lif
989.5mg
Sodyum
3.5g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%77), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Soya
- Susam
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Korean Bulgogi Burger kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Korean Bulgogi Burger ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 12 dakika; toplam 42 dakika.Korean Bulgogi Burger zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Korean Bulgogi Burger kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 690 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 42g, yağ: 40g.Korean Bulgogi Burger hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Soya, Susam, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Korean Bulgogi Burger hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kore mutfağına aittir.Korean Bulgogi Burger için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.Korean Bulgogi Burger tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?