Korvapuusti, kakuleli mayalı hamurun tarçınlı tereyağıyla sarılıp kulak biçiminde bastırıldığı Fin kahve yanı çöreğidir. Hamur yumuşak, dolgu ise keskin tarçın kokulu olmalıdır.
28 dk hazırlık 16 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Sütü ılık hale getirin, maya ve şekerin üçte biriyle karıştırın.
Un, kakule, tuz, yumurta, mayalı süt ve tereyağının yarısıyla yumuşak hamur yoğurun.
Hamuru 55 dakika iki katına çıkana kadar mayalandırın.
Kalan tereyağı, tarçın ve kalan şekeri dolgu için karıştırın.
Hamuru dikdörtgen açın, tarçınlı dolguyu sürüp rulo yapın.
Ruloyu üçgen parçalar kesin, ortasına bastırıp kulak biçimi verin.
Çörekleri 20 dakika tepside dinlendirin, inci şeker serpin.
Korvapuustileri 190°C fırında 14 dakika kızarana kadar pişirin.
💡 Püf Noktası: Hamuru fazla unlamayın; hafif yapışkan kalırsa fırından sonra kuru poğaça gibi değil, yumuşak çörek gibi olur.
🍽️ Servis Önerisi: Korvapuustiyi ılık, yanında isteğe bağlı filtre kahve veya demli çayla kahve saati tabağına alın.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~330
kcal kalori
7
g protein
50
g karbonhidrat
12
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?