Koshari ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 55 dakika olmak üzere toplam 90 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 96g, yağ: 12g.

Koshari hangi mutfağa ait?

Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.

Koshari için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

🍝

Koshari

Name: Koshari
Prep time: 35 min
Cook time: 55 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Pirinç; 1 su bardağı Yeşil mercimek; 2 su bardağı Dirsek makarna; 1.5 su bardağı Haşlanmış nohut; 3 adet Kuru soğan; 2 yemek kaşığı Un; 2 su bardağı Domates püresi; 4 diş Sarımsak; 3 yemek kaşığı Üzüm sirkesi; 1 çay kaşığı Kimyon; 0.5 su bardağı Sıvı yağ; 1.5 tatlı kaşığı Tuz

Koshari, pirinç, mercimek, makarna, nohut, domates sosu ve çıtır soğanı katmanlayan doyurucu Mısır sokak yemeğidir.

Zor⏱️ 1 sa 30 dk6 kişilik~560 kcal🌍 Orta Doğu

Vegan
#Bütçe Dostu

🍝

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 30 dk

Hazırlık35 dk
Pişirme55 dk

Malzemeler

6 kişi

Taban için

1.5 su bardağı Pirinç
1 su bardağı Yeşil mercimek
2 su bardağı Dirsek makarna
1.5 su bardağı Haşlanmış nohut

Üzeri için

3 adet Kuru soğan
2 yemek kaşığı Un

Sos için

2 su bardağı Domates püresi
4 diş Sarımsak
3 yemek kaşığı Üzüm sirkesi
1 çay kaşığı Kimyon

Pişirmek için

0.5 su bardağı Sıvı yağ

Genel

1.5 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mercimeği 20 dakika diri kalacak şekilde haşlayın.
20 dk
20:00
2
Pirinci yıkayıp pilav gibi 15 dakika pişirin.
15 dk
15:00
3
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.
4
Soğanları halka doğrayıp una bulayın.
5
Soğanları yağda 8 dakika çıtır kızartın.
8 dk
08:00
6
Sarımsak, sirke, kimyon ve domates püresini 12 dakika sos gibi pişirin.
12 dk
12:00
7
Pirinç, mercimek, makarna ve nohudu tabakta katmanlayın.
8
Domates sosu ve çıtır soğanla servis edin.

💡 Püf Noktası: Her bileşeni ayrı pişirmek koshari katmanlarının ezilmeden belirgin kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı sirke sosu ve acı domates sosuyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.