Kotleti ne kadar sürer?

Hazırlık 16 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 28 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 286 kcal'dir. Protein: 21g, karbonhidrat: 13g, yağ: 16g.

Kotleti hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Kotleti hangi mutfağa ait?

Bu tarif Rus mutfağına aittir.

Kotleti için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Kotleti tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥩

Kotleti

Name: Kotleti
Prep time: 16 min
Cook time: 12 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Rus Mutfağı
Ingredients: 500 gr Dana kıyma; 2 dilim Bayat ekmek; 1 adet Soğan; 0.25 su bardağı Süt; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Kotleti, dana harcını ekmek ve soğanla yoğurup tavada kızartarak dışı bronz, içi yumuşak bir Rus ev köftesi sunar.

Kolay⏱️ 28 dk4 kişilik~286 kcal🇷🇺 Rus

#Yüksek Protein
#30 Dakika Altı

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 28 dk

Hazırlık16 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

500 gr Dana kıyma
2 dilim Bayat ekmek
1 adet Soğan
0.3 su bardağı Süt
2 yemek kaşığı Sıvı yağ
1 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Bayat ekmeği sütle 5 dakika ıslatın, sonra fazla sütünü hafifçe sıkın.
5 dk
05:00
2
Kıyma, ekmek, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi 4 dakika yoğurun.
4 dk
04:00
3
Harcı 10 dakika dinlendirin, ekmek nemi kıymaya dağılsın.
10 dk
10:00
4
Köftelere yassı şekil verin ve yüzeylerini hafif galeta ununa bulayın.
5
Kotletileri tavada toplam 10 dakika çevirerek pişirin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Harca az süt eklemek köftelerin tavada daha yumuşak kalmasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında patates püresi ya da salata sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~286

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.8g

Şeker

0.5g

Lif

90.2mg

Sodyum

11g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.