Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Arpa Şehriyeli Pilav
Kolay 1 sa 1 dk~280 kcal 5/10
🥬
Krautfleckerl
Krautfleckerl, kare makarnanın karamelize soğan, beyaz lahana, kimyon ve karabiberle tavada birleştiği Avusturya ev yemeğidir. Lahana yavaş sönünce makarna tatlı, biberli ve doyurucu bir taban kazanır.
Kolay⏱️ 45 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~340 kcal🇦🇹 Avusturya
18 dk hazırlık 27 dk pişirme
- #Tek Tencere
- #Bütçe Dostu
🥬
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 45 dk- Hazırlık18 dk
- Pişirme27 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Makarna için
- 300 gr Fleckerl makarna
Lahana için
- 650 gr Beyaz lahana
- 2 adet Kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Toz şeker
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon tohumu
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Üzüm sirkesi
Pişirmek için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
Genel
- 1.1 tatlı kaşığı(~11 ml) Tuz
Servis için
- 0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Karabiber
- 0.2 demet Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Fleckerl makarnayı tuzlu suda diri kalacak şekilde 8 dakika haşlayıp süzün.
8 dk08:00 - 2
Beyaz lahanayı ince şerit, kuru soğanı küçük küp doğrayın.
- 3
Sıvı yağda soğan ve şekeri 7 dakika hafif karamelize edin.
7 dk07:00 - 4
Lahana, kimyon tohumu ve tuzun yarısını ekleyin.
- 5
Lahanayı 15 dakika yumuşayana kadar kapağı kapalı pişirin.
15 dk15:00 - 6
Üzüm sirkesi, makarna, kalan tuz ve karabiberi tavaya alın.
- 7
Karışımı 4 dakika çevirip maydanozla sıcak servis edin.
4 dk04:00
💡 Püf Noktası: Lahanayı eklemeden önce soğanı hafif karamelize etmek yemeğe et kullanmadan derinlik verir.
🍽️ Servis Önerisi: Krautfleckerl'i karabiber, maydanoz ve yanında salatalık turşusuyla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Demir
- C vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~340
kcal kalori
9
g protein
58
g karbonhidrat
9
g yağ
Protein %10Karb %66Yağ %24
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Krautfleckerl kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Krautfleckerl ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 27 dakika; toplam 45 dakika.Krautfleckerl zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Krautfleckerl kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 58g, yağ: 9g.Krautfleckerl hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Krautfleckerl hangi mutfağa ait?
Bu tarif Avusturya mutfağına aittir.Krautfleckerl için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?