Kuru Kayısılı Etli Yahni ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 28 dakika olmak üzere toplam 46 dakika sürer.

Kuru Kayısılı Etli Yahni kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 324 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 18g, yağ: 16g.

Kuru Kayısılı Etli Yahni hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Kuru Kayısılı Etli Yahni için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Kuru Kayısılı Etli Yahni tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍲

Kuru Kayısılı Etli Yahni

Name: Kuru Kayısılı Etli Yahni
Prep time: 18 min
Cook time: 28 min
Total time: 46 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Kuşbaşı dana eti; 10 adet Kuru kayısı; 1 adet Soğan; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 1.5 su bardağı Su

Malatya usulü kuru kayısılı etli yahni, kuşbaşı eti kuru kayısı ve soğanla buluşturarak hafif tatlı dengeli ve uzun sofralara uygun bir ana yemek yapar.

Orta⏱️ 46 dk4 kişilik~324 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 46 dk

Hazırlık18 dk
Pişirme28 dk

Malzemeler

4 kişi

500 gr Kuşbaşı dana eti
10 adet Kuru kayısı
1 adet Soğan
1 yemek kaşığı Tereyağı
1.5 su bardağı Su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuru kayısıları 10 dakika ılık suda bekletip süzün.
10 dk
10:00
2
Eti tencerede 8 dakika mühürleyin.
8 dk
08:00
3
Soğanı ekleyip 5 dakika kavurun, etin suyu tencereye geri toplansın.
5 dk
05:00
4
Sıcak suyu ekleyip eti 20 dakika kapalı pişirin.
20 dk
20:00
5
Kayısıları katıp 16 dakika kısık ateşte pişirin.
16 dk
16:00
6
Yahniyi 8 dakika dinlendirin, kayısılar dağılmadan servis edin.
8 dk
08:00
7
Kayısıları karıştırırken kepçe kullanmayın, böylece meyveler ezilip sosu bulandırmaz.

💡 Püf Noktası: Kayısıyı son bölümde eklemek formunu korumasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında pilav ya da bulgur sunabilirsiniz.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~324

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

174.7g

Şeker

24.2g

Lif

138.8mg

Sodyum

8.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.