Erzincan kurutlu semizotu çorbası, kurutu semizotu ve buğdayla buluşturarak ekşi, tok ve dağ mutfağına yakın bir çorba yapar.
14 dk hazırlık 22 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
0.75 su bardağı buğdayı yıkayıp 5 su bardağı suda 15 dakika haşlayın.
150 gr semizotunu iri doğrayın, 80 gr kurutu ılık suda ezin.
Semizotunu tencereye ekleyip 5 dakika pişirin.
Kurutlu suyu süzerek ekleyin, pütür çorbaya geçmesin.
Çorbayı kısık ateşte 5 dakika ısıtın, kurut kesilmesin.
💡 Püf Noktası: Kurutu en sonda eklemek çorbanın keskin ekşiliğini daha net taşır.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak kaselerde, üstüne taze maydanoz ve bir damla limon suyuyla servis edin.
~152
kcal kalori
7
g protein
21
g karbonhidrat
4
g yağ
6.2g
Şeker
4.6g
Lif
197.6mg
Sodyum
2.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?