Kuşbaşılı Bulgurlu Firik Tava ne kadar sürer?

Hazırlık 14 dakika, pişirme 22 dakika olmak üzere toplam 36 dakika sürer.

Kuşbaşılı Bulgurlu Firik Tava kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 344 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 24g, yağ: 16g.

Kuşbaşılı Bulgurlu Firik Tava için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Kuşbaşılı Bulgurlu Firik Tava tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍲

Kuşbaşılı Bulgurlu Firik Tava

Name: Kuşbaşılı Bulgurlu Firik Tava
Prep time: 14 min
Cook time: 22 min
Total time: 36 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 400 gr Dana kuşbaşı; 1 su bardağı Firik bulguru; 0.5 su bardağı Pilavlık bulgur; 3 su bardağı Su

Şanlıurfa usulü kuşbaşılı bulgurlu firik tava, eti firik ve bulgurla buluşturarak isli, tok ve güçlü bir ana yemek yapar.

Orta⏱️ 36 dk4 kişilik~344 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 36 dk

Hazırlık14 dk
Pişirme22 dk

Malzemeler

4 kişi

400 gr Dana kuşbaşı
1 su bardağı Firik bulguru
0.5 su bardağı Pilavlık bulgur
3 su bardağı Su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Firik ve bulguru yıkayıp süzün, kuşbaşı eti oda sıcaklığında 10 dakika bekletin.
10 dk
10:00
2
Eti geniş tavada 8 dakika mühürleyin.
8 dk
08:00
3
Soğan veya salçalı tabanı ekleyip 4 dakika kavurun.
4 dk
04:00
4
Firik, bulgur ve sıcak suyu ekleyip kapağı kapatın.
5
Yemeği 12 dakika kısık ateşte pişirin, firik dibi tutmasın diye ateşi düşük tutun.
12 dk
12:00
6
Tavayı 8 dakika dinlendirin ve bulguru havalandırarak servis edin.
8 dk
08:00

💡 Püf Noktası: Firiği kısa kavurmak yemeğe daha belirgin isli bir koku verir.

🍽️ Servis Önerisi: Kuşbaşılı bulgurlu firik tavayı sıcak servis tabağına alıp et parçalarını üstte bırakın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~344

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.1g

Şeker

4.6g

Lif

74.3mg

Sodyum

5.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.