Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Pazı Kavurması
Kolay 33 dk~140 kcal 4/10
🍃
Kütahya Ilıbada Dolması
Ilıbada dolması, labada yapraklarını bulgur, süzme yoğurt, soğan ve taze naneyle dolduran Kütahya usulü ekşili sarma lezzetidir.
Orta⏱️ 1 sa 3 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk
35 dk hazırlık 18 dk pişirme 10 dk bekleme
- Vejetaryen
- #Yaz Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 3 dk- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 350 gr Labada yaprağı
- 1 su bardağı(~200 ml) İnce bulgur
- 1 su bardağı(~200 ml) Sıcak su
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Süzme yoğurt
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
- 1 adet Kuru soğan
- 0.3 demet Taze nane
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
İnce bulguru sıcak suyla 12 dakika kabartın.
12 dk12:00 - 2
Kuru soğan ve taze naneyi ince doğrayın.
- 3
Kabaran bulguru süzme yoğurt, soğan, taze nane, pul biber, karabiber ve tuzun yarısıyla yoğurun.
- 4
Labada yapraklarını kaynar suda 45 saniye tutup soğuk sudan geçirin.
45 sn00:45 - 5
Yaprakların damarlarını inceltin, bulgurlu harcı koyup muska biçiminde sarın.
- 6
Tencereye zeytinyağı sürüp dolmaları dizin, yarım su bardağı su ekleyin.
- 7
Dolmaları 15 dakika kısık ateşte pişirin, sonra 10 dakika dinlendirin.
25 dk25:00 - 8
Kalan zeytinyağı ve yoğurtla servis edin.
💡 Püf Noktası: Labada yapraklarını kısa haşlamak damarları yumuşatır, yaprakların rengini ve ekşimsi tadını korur.
🍽️ Servis Önerisi: Yoğurtla birlikte ılık ya da oda sıcaklığında servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~260
kcal kalori
8
g protein
36
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %12Karb %54Yağ %34
GI 29 · Düşük GIGL 10 · Düşük GL
4.1g
Şeker
0.6g
Lif
959.7mg
Sodyum
3.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kütahya Ilıbada Dolması kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Kütahya Ilıbada Dolması ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 18 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 63 dakika.Kütahya Ilıbada Dolması zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Kütahya Ilıbada Dolması kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 36g, yağ: 10g.Kütahya Ilıbada Dolması hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kütahya Ilıbada Dolması için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Kütahya Ilıbada Dolması tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?