Kuzu Etli Kenger Kavurma ne kadar sürer?

Hazırlık 16 dakika, pişirme 22 dakika olmak üzere toplam 38 dakika sürer.

Kuzu Etli Kenger Kavurma kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 332 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 9g, yağ: 22g.

Kuzu Etli Kenger Kavurma için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Kuzu Etli Kenger Kavurma tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥘

Kuzu Etli Kenger Kavurma

Name: Kuzu Etli Kenger Kavurma
Prep time: 16 min
Cook time: 22 min
Total time: 38 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 450 gr Kuşbaşı kuzu eti; 250 gr Kenger; 1 adet Soğan; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz

Bingöl usulü kuzu etli kenger kavurma, kenger saplarını kuzu eti ve soğanla buluşturarak topraksı, güçlü ve bahar sofralarına uygun bir ana yemek kurar.

Orta⏱️ 38 dk4 kişilik~332 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Tek Tencere

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 38 dk

Hazırlık16 dk
Pişirme22 dk

Malzemeler

4 kişi

450 gr Kuşbaşı kuzu eti
250 gr Kenger
1 adet Soğan
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kengeri ayıklayın, tuzlu suda 5 dakika haşlayıp süzün.
5 dk
05:00
2
Kuzu etini geniş tavada 6 dakika mühürleyin.
6 dk
06:00
3
Soğanı ekleyip 5 dakika kavurun.
5 dk
05:00
4
Kengeri tavaya alın ve tuzunu ayarlayın.
5
Hepsini 10 dakika birlikte pişirin, kenger lifleri ezilmesin diye nazik çevirin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Kengeri önceden 5 dakika haşlamak tavada lifli dokuyu yumuşatır.

🍽️ Servis Önerisi: Kuzu etli kenger kavurmayı sıcak tabakta yayın, kenger parçaları etlerin arasında görünsün.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~332

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.2g

Şeker

0.5g

Lif

661.4mg

Sodyum

12.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.