Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥘
Kuzu Etli Kenger Kavurma
Bingöl usulü kuzu etli kenger kavurma, kenger saplarını kuzu eti ve soğanla buluşturarak topraksı, güçlü ve bahar sofralarına uygun bir ana yemek kurar.
Orta⏱️ 38 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~332 kcal🇹🇷 Türk
16 dk hazırlık 22 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 38 dk- Hazırlık16 dk
- Pişirme22 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 450 gr Kuşbaşı kuzu eti
- 250 gr Kenger
- 1 adet Soğan
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kengeri ayıklayın, tuzlu suda 5 dakika haşlayıp süzün.
5 dk05:00 - 2
Kuzu etini geniş tavada 6 dakika mühürleyin.
6 dk06:00 - 3
Soğanı ekleyip 5 dakika kavurun.
5 dk05:00 - 4
Kengeri tavaya alın ve tuzunu ayarlayın.
- 5
Hepsini 10 dakika birlikte pişirin, kenger lifleri ezilmesin diye nazik çevirin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Kengeri önceden 5 dakika haşlamak tavada lifli dokuyu yumuşatır.
🍽️ Servis Önerisi: Kuzu etli kenger kavurmayı sıcak tabakta yayın, kenger parçaları etlerin arasında görünsün.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~332
kcal kalori
25
g protein
9
g karbonhidrat
22
g yağ
Protein %30Karb %11Yağ %59
GI 3 · Düşük GIGL 0 · Düşük GL
1.2g
Şeker
0.5g
Lif
661.4mg
Sodyum
12.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kuzu Etli Kenger Kavurma kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Kuzu Etli Kenger Kavurma ne kadar sürer?
Hazırlık 16 dakika, pişirme 22 dakika; toplam 38 dakika.Kuzu Etli Kenger Kavurma zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Kuzu Etli Kenger Kavurma kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 332 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 9g, yağ: 22g.Kuzu Etli Kenger Kavurma alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Kuzu Etli Kenger Kavurma için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.Kuzu Etli Kenger Kavurma tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?