Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥘
Kuzu Etli Mantar Sote
Muş usulü kuzu etli mantar sote, kuzu etini mantar ve soğanla buluşturarak güçlü, sulu ve sade bir ana yemek yapar.
Orta⏱️ 32 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~326 kcal🇹🇷 Türk
14 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 32 dk- Hazırlık14 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 450 gr Kuşbaşı kuzu eti
- 300 gr Mantar
- 1 adet Soğan
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Mantarları iri doğrayın ve yüzeylerini kuru bezle temizleyin.
- 2
Kuzu etini tavada 6 dakika mühürleyin.
6 dk06:00 - 3
Mantarı ekleyip 5 dakika yüksek ateşte çevirin, suyunu salıp geri çeksin.
5 dk05:00 - 4
Soğanı ve baharatı ekleyin.
- 5
Yemeği 8 dakika orta ateşte pişirin.
8 dk08:00 - 6
Ocaktan almadan önce 2 dakika açık ateşte yoğunlaştırın ve sıcak servis edin.
2 dk02:00 - 7
Mantarları servis tabağına yayarak alın, böylece altta biriken buhar eti sulandırmaz.
💡 Püf Noktası: Mantarı ikiye bölmek tavada 8 dakikada suyunu salıp çekmesine yardımcı olur.
🍽️ Servis Önerisi: Kuzu etli mantar soteyi sıcak tabakta yayın, mantar suyunun altta birikmesine izin vermeyin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~326
kcal kalori
24
g protein
9
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %31Karb %12Yağ %57
GI 7 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL
2.7g
Şeker
1.2g
Lif
83.7mg
Sodyum
12.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kuzu Etli Mantar Sote kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Kuzu Etli Mantar Sote ne kadar sürer?
Hazırlık 14 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 32 dakika.Kuzu Etli Mantar Sote zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Kuzu Etli Mantar Sote kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 326 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 9g, yağ: 20g.Kuzu Etli Mantar Sote alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Kuzu Etli Mantar Sote için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Kuzu Etli Mantar Sote tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?