Kuzu Etli Mantar Sote ne kadar sürer?

Hazırlık 14 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 32 dakika sürer.

Kuzu Etli Mantar Sote kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 326 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 9g, yağ: 20g.

Kuzu Etli Mantar Sote için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Kuzu Etli Mantar Sote tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥘

Kuzu Etli Mantar Sote

Name: Kuzu Etli Mantar Sote
Prep time: 14 min
Cook time: 18 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 450 gr Kuşbaşı kuzu eti; 300 gr Mantar; 1 adet Soğan; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Muş usulü kuzu etli mantar sote, kuzu etini mantar ve soğanla buluşturarak güçlü, sulu ve sade bir ana yemek yapar.

Orta⏱️ 32 dk4 kişilik~326 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Tek Tencere

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 32 dk

Hazırlık14 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

450 gr Kuşbaşı kuzu eti
300 gr Mantar
1 adet Soğan
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mantarları iri doğrayın ve yüzeylerini kuru bezle temizleyin.
2
Kuzu etini tavada 6 dakika mühürleyin.
6 dk
06:00
3
Mantarı ekleyip 5 dakika yüksek ateşte çevirin, suyunu salıp geri çeksin.
5 dk
05:00
4
Soğanı ve baharatı ekleyin.
5
Yemeği 8 dakika orta ateşte pişirin.
8 dk
08:00
6
Ocaktan almadan önce 2 dakika açık ateşte yoğunlaştırın ve sıcak servis edin.
2 dk
02:00
7
Mantarları servis tabağına yayarak alın, böylece altta biriken buhar eti sulandırmaz.

💡 Püf Noktası: Mantarı ikiye bölmek tavada 8 dakikada suyunu salıp çekmesine yardımcı olur.

🍽️ Servis Önerisi: Kuzu etli mantar soteyi sıcak tabakta yayın, mantar suyunun altta birikmesine izin vermeyin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~326

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.7g

Şeker

1.2g

Lif

83.7mg

Sodyum

12.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.