Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirEtli Güveç
Orta 2 sa 5 dk~410 kcal 9/10
🐑
Kuzu Tagine
Fas çarşılarının baharatlı tenceresi; kuzu eti kayısı, badem ve tarçınla ağır ağır yumuşar.
Orta⏱️ 2 sa 8 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~510 kcal🌍 Kuzey Afrika
20 dk hazırlık 108 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 8 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme1 sa 48 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 700 gr Kuzu kuşbaşı
- 120 gr Kuru kayısı
- 70 gr Badem
- 1 çubuk Tarçın
- 2 adet Soğan
- 400 ml Su
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Ras el hanout
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzu etini tuz, tarçın ve baharatla ovup 15 dakika bekletin.
15 dk15:00 - 2
Eti ve soğanı tencerede 8 dakika kavurun.
8 dk08:00 - 3
400 ml sıcak su ekleyin ve kapağı kapatın.
- 4
Eti 75 dakika kısık ateşte pişirin, sıvı azalırsa az sıcak su ekleyin.
1 sa 15 dk75:00 - 5
Kayısı ve bademi ekleyip 25 dakika daha pişirin.
25 dk25:00 - 6
Tagine sosunu 5 dakika dinlendirin ve kuskus ya da pilavla servis edin.
5 dk05:00 - 7
Kayısıları üstte bırakın, böylece uzun pişen sos içinde tamamen erimez.
💡 Püf Noktası: Kuru kayısıyı son 25 dakikada ekleyin; sosu tatlandırır ama dağılmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Kuskus veya sade pilavla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~510
kcal kalori
29
g protein
22
g karbonhidrat
31
g yağ
Protein %24Karb %18Yağ %58
GI 19 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL
19.1g
Şeker
5.3g
Lif
709.2mg
Sodyum
18.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kuzu Tagine kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Kuzu Tagine ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 108 dakika; toplam 128 dakika.Kuzu Tagine zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Kuzu Tagine kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 510 kcal'dir. Protein: 29g, karbonhidrat: 22g, yağ: 31g.Kuzu Tagine hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kuzu Tagine hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kuzey Afrika mutfağına aittir.Kuzu Tagine için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Kuzu Tagine tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?