Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Soğan Halkası
Kolay 27 dk~320 kcal 3/10
🥚
Kwek Kwek
Kwek kwek, Filipin sokaklarında haşlanmış bıldırcın yumurtasının turuncu hamura bulanıp kızartılmasıyla yapılan çıtır atıştırmalıktır. Annatto yerine Türkiye'de az zerdeçal ve tatlı toz biber karışımı aynı sıcak rengi pratikçe verir.
Kolay⏱️ 30 dk4 kişilik~260 kcal🇵🇭 Filipinler
15 dk hazırlık 15 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- #Çocuk Dostu
🥚
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 30 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme15 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Ana malzeme
- 16 adet Bıldırcın yumurtası
Kaplama için
- 1 su bardağı(~200 ml) Un
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Mısır nişastası
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Zerdeçal
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tatlı toz biber
- 0.7 su bardağı(~140 ml) Su
Genel
- 0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Tuz
Kızartmak için
- 2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ
Sos için
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Üzüm sirkesi
- 0.5 adet Kuru soğan
💡 Püf Noktası: Yumurtaları una bulamadan hamura atmayın; kuru yüzey hamurun tutunmasını sağlar, kızartırken kabuk gibi ayrılmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Kwek kwekleri kürdanla servis edin, yanında isteğe bağlı sirkeli soğanlı dip sos ve soğuk ayran yerine limonlu soda sunabilirsiniz.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~260
kcal kalori
10
g protein
24
g karbonhidrat
13
g yağ
Protein %16Karb %38Yağ %46
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kwek Kwek kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Kwek Kwek ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 30 dakika.Kwek Kwek zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Kwek Kwek kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 24g, yağ: 13g.
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?
