Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Ispanak Yemeği
Kolay 45 dk~180 kcal 5/10
🍲
Kyoto Yudofu
Yudofu, ipeksi tofuyu kombu suyunda nazikçe ısıtıp ponzu, yeşil soğan ve zencefille servis eden Kyoto tapınak mutfağı klasiğidir.
Orta⏱️ 58 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~160 kcal🇯🇵 Japon
10 dk hazırlık 18 dk pişirme 30 dk bekleme
- Vegan
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 58 dk- Hazırlık10 dk
- Bekleme/Marine30 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 600 gr İpeksi tofu
- 10 gr Kombu
- 5 su bardağı(~1000 ml) Su
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Ponzu sos
- 3 dal Yeşil soğan
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Taze zencefil
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Acı turp rendesi
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kombuyu nemli bezle silip suya koyun.
- 2
Kombulu suyu 30 dakika dinlendirin.
30 dk30:00 - 3
Tencereyi kısık ateşte ısıtın, su kaynamadan kombuyu çıkarın.
8 dk08:00 - 4
Tofuyu iri küpler halinde kesin.
- 5
Tofu küplerini kombu suyunda 8 dakika nazikçe ısıtın.
8 dk08:00 - 6
Ponzu sos, yeşil soğan, taze zencefil ve acı turp rendesini kaselere alın.
- 7
Sıcak tofuyu az suyu ile kaselere paylaştırıp hemen servis edin.
💡 Püf Noktası: Kombuyu kaynamadan çıkarmak suyun acılaşmasını önler ve tofu tadını temiz bırakır.
🍽️ Servis Önerisi: Küçük kaselerde ponzu, rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %29 eşleşme~160
kcal kalori
13
g protein
8
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %33Karb %21Yağ %46
GI 13 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kyoto Yudofu kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Kyoto Yudofu ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 18 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 58 dakika.Kyoto Yudofu zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Kyoto Yudofu kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 160 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 8g, yağ: 8g.Kyoto Yudofu hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kyoto Yudofu hangi mutfağa ait?
Bu tarif Japon mutfağına aittir.Kyoto Yudofu için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Kyoto Yudofu tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
İmam Bayıldı
Orta 1 sa 33 dk~337 kcal 5/10
🇫🇷
Ratatouille
Orta 1 sa 23 dk~170 kcal 5/10
Zeytinyağlı Pazı Sarması
Orta 1 sa 30 dk~240 kcal 5/10
Yaprak Sarma
Zor 1 sa 45 dk~280 kcal 5/10
Fırında Balkabağı
Kolay 45 dk~160 kcal 4/10
Bu tarifte hata mı buldun?